🍄樂愛生活手札: 2014.09
願 疫情遠離世界每一個人
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2014/09/30

政府管太多:住家施工裝潢 須有建築師簽證 費用約4萬到10萬元 \\ 蘋果日報

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【凃盈如╱台北報導】

民眾住家若想裝潢,依法皆須申請室內裝修許可證,即使找了有執照的設計師,但握有簽證大權的還是建築師,民眾抱怨:「為什麼不能設計師作主就算了,非要建築師?申請後也不見建管處人員偕同建築師至施工現場視察,申請步驟又複雜不便民,根本多此一舉。」




設計師不能作主

營建署規定,民眾於公眾使用建築物、6層樓以上的集合住宅,進行室內裝修時,須向縣市建築管理處(建管處)申請「室內裝修施工許可證」,以確保施工與居住安全,且費用約4萬到10萬元,讓民眾大喊吃不消。
室內裝修施工許可須透過有照建築師代為申請、簽核,另須有照室內設計師與消防設備師簽核,送建築師公會審查通過方能生效。禾創室內裝修設計設計總監王順茂表示:「室內裝修許可應脫離建築領域,既然有照室內設計師已通過政府認可的考試,並持有室內裝修設計與工程執照,但所有事情都還要建築師認可才算數,讓室內設計師執照彷彿虛設。」
至於收費,目前是以建築師開價,視案件複雜度而定,建管處未訂定收費標準,而是委由各地建築師公會辦理。

案件無收費標準
家住汐止,正在裝修的林先生表示,這次申請室內裝修施工許可花費約6萬元,「現在生活已經這麼苦了,有錢裝修了,政府卻還要抽我一條錢,且申請到許可後,也沒人來看施工過程,只看最後完工圖面是否符合標準。」
家住板橋,剛結束裝修的妮妮表示:「為了避免裝修時被鄰居檢舉,當時買了10幾盒鳳梨酥送鄰居及管委會打通關,雖然花了幾千元,但還是比申請裝修施工許可的價格低很多。」
《蘋果》查詢台北市建築師公會網站,卻找不到收費基準;電洽公會,公會人員表示:「目前公會僅制定審查費用(手續費)5000元,依案件複雜度差異,由建築師與消費者自行洽談。」
雖然室內裝修施工許可立意良善,但多半情況是,民眾遭檢舉才去補辦,沒被查到的就僥倖逃過,有失公正性。既然室內設計師已取得專業證照,卻不賦予更多權責,浪費社會資源。

政府回應
台北市建管處使用管理科科長洪德豪表示,目前委託辦理施工許可是採取市場自由機制,委託給台北市建築師公會辦理,公會會制定收費基準。

有推薦建築師名單
洪德豪說,目前北市府有推薦約100名社區建築師,可在建管處網站找到名單,消費者可貨比三家。目前內政部是指定建築師公會審查,若有其他專業團體被指定,才有可能成為審查機構。
★《蘋果》評分:扯


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2014/09/29

棉被上的塵蟎~如何處理?方法簡單有效!

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很多家庭會把棉被拿去曬,以為這樣就能殺死這個惱人的東西。
可是,棉被通常在太陽的曝曬下,塵蹣還是沒法根除。




用高倍數顯微鏡在已曝曬的棉被依然有塵蹣。





塵蟎的危害你知道嗎?



把想要曬的棉被或衣物..玩偶..毯子都行,用最大的黑色垃圾袋裝起來綁好,一定要黑色的喔。




然後放在大太陽底下曬個1-2小時,黑色會吸熱,袋子裡面的衣物棉被溫度會上升很快,塵蟎。因為蹣在高溫50度就會死亡。真的是有效,雖然我們看不見,但是這樣曬後用顯微鏡再觀看一次,那些“可恨的蹣”真的都陣亡囉!

好棒的方法!
很有效,試試看喔!一定要告訴大家!

辦法是人想的.放在塑膠袋裏面先曬完再洗棉被.再拿出來用陽光曬..

雖麻煩一點.卻是好棒的方法!


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2014/09/27

肚臍的污垢該清還是不該清?擁有「美肚臍」的方法

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原文網站:

「清肚臍的污垢會導致肚子痛」,小時候有沒有聽過這樣的傳說呢?

其實這個說法完全是騙人的。相反地,汙垢放著不管反而會導致肚臍發黑暗沉,穿著泳裝或是比較短的上衣時,還有可能會嚇到別人……。

肚臍的污垢為了保持衛生也應該定期清洗。在這裡這回要來聊聊肚臍的污垢以及保持乾淨肚臍的保養方法。



■說穿了肚臍的污垢到底是什麼呢?



■擁有美肚臍的清潔方法



(1)將嬰兒油塗抹於肚臍



(2)用棉花棒溫柔地清除髒污



■只要2分鐘“肚臍穴道”減肥法



可以促進新陳代謝消除水腫,所以大家可以利用空閒時間按壓穴道。

全文


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2014/09/25

全是功夫硬菜,喜歡做飯的朋友可以收藏哦! [食譜]

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全是硬菜,喜歡做飯的朋友可以收藏哦!


2014-08-12



愛做飯的朋友一定要轉哦!真的超級好吃哦,每個菜步驟好詳細,吃貨們一定要進來看看。。。作為吃貨的我,肯定要學學,不然太對不起自己了。

蒜香辣炒蝦做法:



1 、大蝦仁 8 到 10 只,去皮去沙線洗淨(尾巴上的蝦皮保留,看起來會好看些),蒜兩瓣兒,干紅辣椒 4 - 5 個。
2 、蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈兒。
3 、鍋裡倒入橄欖油 2 匙,不必等油熱,就倒入蒜末和辣椒圈兒 ――― 我喜歡這樣子不等著油熱就把蒜倒進去,覺得蒜味可以更好地滲透到油裡。
4 、倒入蝦仁,加鹽和胡椒粉調味
5 、炒 3 分鐘左右,或者直至炒熟

椒爆肉片 :



1. 肉片用料酒,澱粉醃製 10 分鐘.
2. 大蔥兩棵切成絲備用.
3. 油熱後放入乾辣椒煸出紅油,放入醃好的肉片,翻炒至變色,加入醬油,鹽,糖調味.( 糖和鹽的比例為 2 : 1 )
4. 放入蔥絲翻炒至斷生,加入雞粉調味

蔥爆羊肉做法:



1. 羊肉用生抽、雞精和乾澱粉抓拌,醃 10 分鐘,倒出多餘汁料,瀝乾備用。
2. 大火加熱炒鍋中的 2 湯匙油,待極熱時,爆炒羊肉 1 分鐘,盛出。
3. 大火加熱炒鍋中的 1 湯匙油,入洋蔥絲、蒜片、蔥段,煸 2 分鐘至飄出香味。江炒過的羊肉入鍋一同翻炒,並調入白醋、香油、白砂糖。
4. 炒鍋中的所有材料煸炒 2 分鐘後均勻盛入平底鐵鍋中,大火加熱,並調入水澱粉略勾芡即可。

紅燒排骨 :



1 、蔥切段;姜切片;排骨剁成 4 厘米長的塊,洗淨控干水分,加入少許醬油、水澱粉拌均,用熱油炸成金黃色撈出。
2 、將排骨放入鍋內,加入水(以漫過排骨為度)、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、薑片,嘗好味,用大火燒開後,轉微火燜至排骨肉爛即成。
【製作關鍵】排骨掛上澱粉後,要用旺火熱油炸,要燒下,多分幾次下鍋,這樣排骨才炸得好。如油涼、火微,排骨炸不好,澱粉易脫糊,燒出的排骨亂湯,成菜不利索或者先用薑片和滾油刷鍋,將洗好的排骨放下去炒,再加料酒繼續炒,等炒到有香味飄出,肉色有點糊糊的感覺是放水悶 20 分鐘左右。等拿筷子戳肉能很容易地戳進去的時候加醬油和鹽炒一下,如果上色不夠還可以加一點點的老抽。這樣紅燒的就好了,如果再加醋和糖就是糖醋排骨了。

蒜香排骨 :



1 、豬小排骨剁成 7 厘米長的段,洗淨,瀝乾水分。
2 、排骨段加入料酒、醬油、糖、嫩肉粉拌勻,醃 20 分鐘。
3 、烤盤舖一層鋁箔紙,放入排骨,移入烤箱烤 20 分鐘,取出翻面後,撒上蒜末,再入內烤 20 分鐘,熟後取出即可。
提示:蒜末不能早加入,早加入易燒黑;半熟後再放,既烤出蒜香,又不焦黑

酸菜魚 :



做法:
1 、先把著魚洗乾淨,起肉,切片然後放了雞蛋清、麵粉撈勻以後備用的。
2 、做酸菜魚當然少不了就是這酸菜,切絲
3 、材料準備好了,就可以開始煮了,現在油鍋裡爆香花椒和辣椒面
4 、再放入辣椒乾,小米辣,香蔥、薑片和魚骨。
5 、然後加約一升多的水煮湯。調好味以後煮了大概十多分鐘左右。
6 、就把酸菜和魚骨等配料撈上盤子裡。
7 、剩下的湯煮先前醃好的魚片。
8 、魚片煮熟就連湯倒到酸菜墊底的盤子。用猛油爆香辣椒乾後淋到魚身上即可
9 、撒上胡椒粉,一盤香噴噴的酸菜魚就這樣完成了

水煮肉片 :



1 、豬里脊肉切成薄片(逆著紋路切)用醃料碼味 15 分鐘
2 、蒜苗,芹菜和一些其他你喜歡的蔬菜洗淨切成長節
3 、淨鍋熱油, 6 成熱時放花椒和乾辣椒節,蒜片,薑片,蔥節,郫縣豆瓣炒出香味。然後摻入適量高湯或者清水,放適量鹽,燒開,把蔬菜放下去稍稍燙一下就撈起來放在碗中
4 、把肉片滑入鍋中的水中,撥散開,斷生後撈起來放在剛才的菜上面,鍋中的湯也倒入碗中,不要太少,以不要莫過肉片為準。
5 、在肉片上面撒上比較大量的花椒面和乾辣椒面,適量蒜蓉和蔥花備用。另起一鍋,倒入多多的油,燒燙,澆在肉片上即可

木須肉做法:



將雞蛋打入碗中,加精鹽攪拌,在油鍋中炒熟雞蛋。鍋內再加豬油,蔥末熗鍋,放入肉絲煸炒,放入料酒,醬油,味精,隨後放入雞蛋,木耳翻炒即可



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2014/09/24

桃園拚觀光! 楓樹坑納入虎頭山景區 // 聯合報

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聯合報╱記者游文寶/桃園報導】
2014.08.21 03:34 am








觀音、新屋擁有很多景點,如永安漁港的落日景觀
就是著名景點,將爭取成立合法民宿。


記者游文寶/攝影


桃園縣觀光旅遊局新任局長陳信守昨天指出,為推展觀光,要將原有虎頭山公園的範圍,再加上龜山楓樹坑,並結合忠烈祠、孔廟、環保公園,成立縣級風景特定區,面積720公頃,希望成為北台重要休憩地點。

桃園縣議會昨議程排定觀光局工作報告,部分議員認為桃園縣旅遊資源豐富,卻沒有妥善利用,建議擴大北橫旅遊節和石門觀光節,非假日也可推套裝行程。

縣議員邱素芬要求縣府向中央爭取經費,將虎頭山風景區建成觀光帶而非觀光點,林俐玲、陳宗義、黃婉如等人關心虎頭山公園進度等問題。陳信守說,虎頭山風景特定區計畫已送交交通部觀光局審議,9月完成公告。

質詢的縣議員紛紛獻策,希望能拓展桃園縣的觀光旅遊,李柏坊建議推非假日超值套裝旅遊行程,並恢復舉辦慈湖草花節,復興鄉覓地設置露營區。劉邦鉉希望能舉辦石門觀光節廚藝比賽,讓目光聚焦石門水庫。

楊朝偉認為,北橫旅遊節集中在6到8月,其實北橫沿線從1月12月都有風景可看,例如櫻花、梅花、楓葉等等。

陳信守說,北橫一年四季的確都有不同風貌,不管是秋天的變葉秋楓或冬天角板山賞梅,他會考慮將北橫旅遊節往前或往後舉行,讓大家欣賞不一樣的北橫。

林政賢、劉茂群等人關切2015年的跨年晚會,他們希望升格直轄市後的第一次跨年,能辦好一點。梁新武表示,捷運通車以後,建議移到青埔舉辦跨年。

郭蔡美英、黃傅淑香說,觀音鄉蓮花景點有50處,又有藻礁、百年燈塔、200年甘泉寺,但因沒有民宿,對觀光發展很不利。陳信守說,觀音、新屋應該要有民宿空間,將研擬依偏遠地區規定,請中央列入合法申請範圍。

【2014/08/21 聯合報】@ http://udn.com/




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2014/09/23

ICASH悠遊卡與悠遊卡之間的差異? // ptt

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原文網站:

簡單說

  icash悠遊卡就是一張悠遊卡,一切都與現有悠遊卡沒啥兩樣,不同的地方
  有兩個,一個是這張卡是買斷,一百元是卡的費用沒有押金,因此不能像
  一般悠遊卡一樣去捷運站退錢,另一個不同的地方是這張卡在7-11可以享有
  與icash一樣的折價優惠,當然現在悠遊卡也有優惠,但這是一時的活動,
  之後會回復到只有icash有優惠的狀況,屆時只有icash、icash信用卡、icash
  悠遊卡有優惠。

  icash悠遊卡既然就是悠遊卡,那麼悠遊卡可以使用的地方都可以使用

  至於icash悠遊卡為何沒有紅利點數,其實這跟悠遊卡本身卡片記憶體容量
  有關,畢竟悠遊卡是比較早出的電子錢包,其當初設計的容量就不夠,因此
  也不可能在裡面加上icash紅利點數,至於要解決這個問題就必須全部改換
  icash紅利點數的系統,據說解決的方式會與happygo卡很像,把紅利點數
  積點改到後台系統,這麼一來,原本icash信用卡沒紅利點數的問題也一併
  解決,只是這到底何時會完成,據說年底以前,不過一切都是未知數,但是
  如果實現,就可以與happygo卡一樣玩跨通路積點,到時候happygo與icash
  紅利點數誰贏誰輸呢?請拭目以待。

  還有人提到為何icash結帳速度比悠遊卡慢,據說這問題是出在安全等級不同
  也就是說悠遊卡本身的安全設計比較簡單(所以比較容易偽造,但是好像沒
  聽說有這種事發生),所以悠遊卡在讀取的時候,因為比較簡單,所以速度
  比較快,據說南部的TM卡就是因為等級比較高,所以讀取速度也比較慢,我
  沒用過TM卡,可能要南部的版友現身說法一下。

  悠遊卡的消費限制也是因為悠遊卡安全等級較差導致,膽小的金管會不肯放大
  消費金額,icash因為等級較高,所以沒有1000元、3000元這種限制。

  icash悠遊卡會不會因為結帳速度快,以後紅利點數導入後完全取代icash呢?
  北部有這可能,但中南部畢竟沒有使用悠遊卡,除非全國交通卡統一,否則
  全面取代的可能性還是未知數,畢竟中南部的朋友辦悠遊卡也只能購物,誘
  因就沒有那麼強了,所以小七推icash悠遊卡也是給自己一個保障,進可攻退
  可守,掛上icash標誌,以後就算悠遊卡大一統,還是可以透過紅利積點與專
  屬優惠掌握部分來客,就算損失icash儲值的現金收入,還是有icash悠遊卡售
  卡收入,而且icash悠遊卡與一般悠遊卡功能一模一樣還可折扣,還是有小小
  的吸引力。

  至於交通卡會不會大一統,這很難說,畢竟悠遊卡是交一版不相容後面台灣通
  一卡通、TM卡等等,當然透過系統修改也許可以,但在商言商,誰要出修改的
  錢?最大問題還是在悠遊卡,據說這家公司的作風很大牌...其實早幾年小七
  與悠遊卡公司的關係非常惡劣,各位如果有注意到,前幾年悠遊卡公司的各種
  特殊卡片預購都是在全家,據說悠遊卡難溝通到小七高層根本不打算理悠遊卡
  悠遊卡也不甩小七,但是連勝文當上董事長後自己去拜訪統一高層,傳言是有
  一天連勝文在某餐廳遇到7-11總經理徐重仁,自己跑去打招呼,之後雙方才有
  合作的共識,蠻瞎的就是了。

  至於為何當初小七為何要推icash,現在卻靠向悠遊卡,據說當初最早雙方關係
  沒那麼差時,其實小七就是想要導入悠遊卡超商結帳,可惜當初法令不開放,
  那麼小七乾脆自己玩,反正雙方關係也越來越不好,而且有關係企業金財通可
  以協助處理卡片問題,後面又與中國信託合作導入多功能卡機(這卡機的彈性
  很大,連ETC的卡片都可以讀),現在既然法令開放了,就導入多一種卡,反正
  小七也沒損失,多一種付款彈性也是多一種方便,其實日本也是一樣的趨勢,
  各家CVS可以使用的電子錢種類越來越多,日本7-11雖然也像台灣一樣有自己的
  電子錢包,但是還是在逐步導入其他品牌的電子錢包消費,例如:EDY等等,JR
  東日本的Suica也正逐漸導入各通路...

  至於小七的icash未來會如何,會擴大通路嗎?據說是暫時沒這計畫,因為擴大
  通路要向金管會申請,囉唆的半死,還要負擔其他通路的卡機費用,能不能與
  悠遊卡或其他的電子錢包競爭都在未知數,好像還要評估損益的樣子...

  以後消費會越來越方便,誰贏誰輸市場決定,反正小七已經是最大通路了,沒有
  在怕的。



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2014/09/22

郵局保險單不保險?-- 簡易人壽險 啥都不理賠 \\ 徐宗懋專欄

👀 20/03_ 字放大 本文分類:


 徐宗懋專欄
http://www.chinatimes.com/newspapers/20140804000425-260109


生活在台灣的人經常都要上郵局,一走進郵局就可以看到形形色色的廣告,其中簡易人壽保險很搶眼,幸福家庭的容顏,充滿希望的天空等等,這些都告訴大家,買了郵局保險單就是家庭快樂的保證,然而過去3年的經驗告訴我,情況非如此,郵局保險單存在著假象,甚至有著欺騙大眾的性質。

簡易人壽險 啥都不理賠

3年前,我的三姊晚上回家時,被一個跑步的年輕人強力衝撞,腦部撞到地面。送到醫院急救後,雖然命救回來了,但卻陷入重度昏迷狀態。由於家庭狀況,做為弟弟的我和妻子負起照顧的主要責任。全家心情沉重之外,最現實的就是龐大的醫藥費。

我開始整理姊姊的財務資料,看到裡面有她向台北木柵郵局買的「郵政簡易人壽保險」的保險單,於是我向郵局相關負責人員洽詢保險理賠,獲得的答案竟然是,這份保險是優利存款性質的儲蓄險,任何人身意外包括傷殘、意外和死亡都沒有理賠。

我非常驚訝,於是很仔細的把保險單的內容看了一遍。我幾乎找不到任何一項條文能夠表明不理賠的原因和結果;相反地,整份保險單裡面,一半以上洋洋灑灑的條文,都是在說這種傷害有什麼樣的賠償,那種傷害有什麼樣的福利。

簡單說,保險單刻意製造一種假象,買這個保險單是有很大的保障的,不但有利息,發生事故時還可以得到相應的理賠。

就像郵局的人員解釋說,這一類保險單有較高的利息,所以不具備理賠性質。不少民眾看著利息的份上,買了這類的保險單,民眾的心理可以理解,但擬訂保險單內容的郵政總局能這麼做嗎?儲蓄是儲蓄,保險是保險,儲蓄和保險是兩種不同的金融行為。

中華民國保險法條文第一章第一節「定義及分類」的第一條明言:「本法所稱保險,謂當事人約定,一方交付保險費於他方,他方對於因不可預料,或不可抗力之事故所致之損害,負擔賠償財物之行為。

根據前項所訂之契約,稱為保險契約。」換言之,有保險就必然有理賠,沒有理賠的不能稱之為保險,所謂儲蓄險只有儲蓄而沒有保險,顯然在法律上是矛盾的。
郵政總局對民眾銷售的人壽保險單,如果沒有任何理賠性質,明顯是違法的,而同意這份保險單內文的財政部,也同樣是犯法的。

「變亂」二字 任郵局解釋

為了審慎起見,我還請法律專家仔細看了這份保險單,結果他們看了以後,也是不斷搖頭,實在看不出任何不理賠的字樣,終於有一位好友在密密麻麻的注意事項條款中,發現一行小得幾乎看不到的字「3.壽險保單被保險人因戰爭或其他變亂致死或完全殘廢者,本公司不負給付保險金額之責任。」
這就是整個保險單的陷阱所在,郵政總局認為,被保險人因戰爭或其他變亂致死或完全殘廢者,他們將不做任何理賠,什麼叫做其他變亂呢?郵局擁有單方面的解釋權。看來,郵政總局充分了解保險法,他們在刑事上沒有說不理賠,卻暗中放了一條小到看不見的條款,並對理賠的性質掌握充分的解釋權。這種保險單不是在欺騙老百姓嗎?
我相信很多老年人、婦女同胞們,都替自己或孩子們買了這類的保險單,都可能聽過郵局方面口頭上面的解釋,但只要沒碰到事情,就不甚理解。

碰到重大事故的被保險人,向郵局要求理賠被拒絕,也只能幾聲無奈,否則又能如何?

我覺得這種暗設法律陷阱矇騙百姓的行銷方式,不應該來自政府單位,尤其涉及到成千上萬基層人民的切身利益,無論是財政部還是郵政總局,都應該改變作法,並對已發生的事故做出法律規定的理賠,
絕不能用任何內部規定的理由公然違反法律。最近的情況尤其諷刺,姊姊的傷殘證上已被寫上「植物人」3個字,而她買的保險郵局沒有理賠沒有慰問;相反地,由於我們遲交了保險費,冷冰冰的郵局寄來的通知,警告這位「植物人」如果再不交保費,就要扣利息了。

這種冷血無情的做法,跟郵局牆上貼著充滿幸福笑容的被保險人家庭的海報,形成了極為強烈的對比。

(作者為資深媒體人)http://www.chinatimes.com/newspapers/20140804000425-260109


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2014/09/21

小林村滅村的原因:個人觀點 // BillyPan's Blog 潘建志醫師

👀 20/03_ 字放大 本文分類: , ,

BillyPan's Blog 潘建志醫師
原文網站:

這次莫拉克風災中,死傷最慘重,災情最震憾人心的,莫過於高雄甲仙鄉小林村第9到第18鄰全部被土石淹沒的災情,死亡人數估計近500人,宛如地獄重現。全台灣的人,都有一個共同的疑問是,怎麼會發生這種事情?

我也思索了這問題兩個星期,幾乎沒有休息的時候。21世紀的台灣,發生這種事,如果我們不去了解背後真正的原因,如何能悼念死者,安慰生者,如何能在這片土地上繼續無憂的安居樂業下去?

這個慘劇發生的原因絕對不會簡單的理由能解釋的,如果我們不深入探究,嚴肅地去面對,重視小林村災情的成因,努力認真地去避免,同樣的事情,在不久的將來,肯定會在台灣再發生。

我沒有到過現場,但從網路上大量的報導和資訊當中,我想嘗試用我的方式來理解一些問題。

1。小林村之前的狀況:

Wiki是這樣記載的:『小林村,位於台灣高雄縣甲仙鄉最北端,在楠楠梓仙溪東側河岸,東西兩岸都是高山,海拔最高是在東側的玉山山脈的大竹溪山有1664公尺,西邊最高是阿里山山脈海拔1008公尺,最低是河岸約345公尺,年平均雨量2018.2公釐。村內人口有1600多名,八成為平埔族西拉雅系大滿族人,設有公廨並於農曆九月十五日舉行部落「太祖夜祭」,在村內小林國小還設有全國第一座平埔文化館。』



小林村是一個很完整的聚落。中研院的民族學研究所,還保留了多年小林村平埔夜祭許多影像和照片記錄:



2。小林村災情發生的過程:

倖存者的証言:

『被陸軍輕航隊直升機救出的一對夫婦回憶起9日土石流肆虐小林村慘狀仍心有餘悸,這對夫婦住在村尾,小兒子回家過父親節,一場大豪雨,村莊前的野溪被土石嚴 重阻塞,9日清晨6時10分左右突然傳出兩聲巨響,如同地震一般,他們一家三口立即跑出屋外,發現鄰居也跑向後面山上,此時莊頭已遭土石流淹沒,3人往山 上民宅避難,因橋梁被沖斷,只好躲到竹林工寮內避雨。』(來源)



『黃金寶和九鄰壯丁從七日晚就徹夜守望,近六點時,洪水以迅雷不及掩耳之勢席捲而至,大水一下淹到腰部,黃金寶回憶說:「水竟然像漩渦由下往上捲,真 是奇怪到不行!」務農為生的他,對於自然異象很敏感,心頭泛起不祥預兆,立即高聲叫喚親友避難,四十三人中,有九位小孩、兩位中風病患、一位孕婦。

逃難時,黃金寶聽到巨響,回頭一望,只見「一條白影」過去,聽見身旁的村民驚呼:「崩山啊!」整個小林社區剎那間就不見了,部分房屋碎片被打到楠楠梓仙溪對面,停在村裡的一部怪手被彈出幾十公尺遠。「整個村莊就在我眼前飛了起來。」黃金寶說那是一輩子都忘不了的畫面。』(來源)

綜合上面兩段逃生者的描述,我們可以歸納出小林村災變的過程應該是:

1。溪水暴漲。

2。形成堰塞湖。

3。堰塞湖潰堤,洪水沖入小林村。

4。獻肚山走山,小林村完全被淹沒。

然而這段過程不易澄清,因為災變來的太快太驚人,資訊上難免有些誤傳的地方。比方這段最有名的youtube上的影片,英文字幕中標著是小林村的警局。



↓這個不是小林村:




但事後查考這卻非小林村,甚至不在甲仙鄉內。因為三天後那位警員獲救了,事實上應該是更上游,三民(那瑪夏)鄉的民治派出所。離小林村直線距離超過4公里。

↓這個不是小林村:


這張照片是軍方所拍,被許多媒體引用。但和小林村後來的照片出入很大。首先是走山的範圍太小了(畫面左上方),其次是溪流中還有許多檳榔樹(還蠻大片的),但現狀明明是什麼也沒有。(如下圖)

↓這個才是小林村:





還有這一段影片也是軍方所拍的,有看到斷橋,但橋邊沒有走山的痕跡。




↓這個不是小林村:

↓這才是小林村:




所以有些影片和照片的記錄不是很可信(當然也有可能是因為不同時間地貌的改變)。有時候記者要取得獨家,沒有詳加查証就把畫面或照片發出來了。

還有這段畫面,應該是甲仙街區旁的攔河苑及親水公園.就是去年甲仙斷橋上游處的畫面,也不是小林村。角度和時間都不對,小林村潰堤時才剛凌晨,沒那麼亮。

↓這個不是小林村:


除了影片和照片有羅生門,文字敘述也有差異,比方這一段:

『第九鄰鄰長姚元能表示,八八水災當天上午五點多,先是一千多公尺高的獻肚山走山,將楠楠梓仙溪擋住成為堰塞湖,一個多小時後,溪水高漲,堰塞湖潰堤、洪水沖毀了附近的九號橋及八號橋,二座橋梁之後的小林村第九鄰到十八鄰共有一百多戶人家,全數遭洪水及土石流毀滅。』就不太一樣,是先走山再有堰塞湖潰堤。但這段敘述有著不對的地方,因為8號和9號橋是在第九鄰到十八鄰的後面而不是前面。見下圖:




這次小林村遇難的人數可能高達491人,而現場逃出來的人只有52人。人在重大災難發生的時候注意力會變差,記憶力可能有偏差,或是記者轉述的時候有錯誤也不一定。

3.小林村慘重災情發生的原因

全文連結





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2014/09/20

雞的諺語~脫線愛說笑 \\ 脫線牧場脫線牧場度假屋(台東國際雞場) 脫光光

👀 20/03_ 字放大 本文分類: , , ,




雞的諺語~原文網站:脫線牧場脫線牧場度假屋

脫線先生一家人在台東後山開墾的心路歷程~有喜.有悲~也紀錄了脫線牧場.從一片荒地到度假牧場~ 美食 民宿 露營 農產 攝影棚 咖啡 生態 人文 台東縣鹿野鄉中華路一段100號(台九線356k)TEL:089-561538 雞長0939074963

與雞有關之諺語



一、雞仔腸 鳥仔肚

雞和鳥的腸肚都很小,比喻人的度量狹小,性格暴躁。


二、無毛雞假大格

無毛雞:雞毛快掉光的雞隻,此指生病或發育不良之雞隻。大格:體格高大。
生病或發育不良的弱小雞隻,卻要裝成很有能力的樣子,或形容沒有錢卻要裝闊,打腫臉充胖子。


三、閹雞趁鳳飛

閹:去勢。割去雄性動物的生殖器。閹雞:被去勢的雄雞。趁:模仿、仿效。鳳:鳳凰,古代被當成珍貴而吉祥之物,飛翔時非常優美艷麗。
被去勢閹掉生殖器的公雞,因不會發情,體型較肥大,拙於飛行,欲仿效鳳凰的飛翔,實在不自量力,譏諷人之容貌、才能、身份、地位均不如人,卻想模仿他人,是東施效顰也。


四、大格雞慢啼

大格雞:指體型高大的雞種
謂體格高大的雞種,比一般的雞較慢啼叫,喻大器晚成。
五、好好米飼著臭頭雞仔

臭頭雞仔:指雞頭上長瘡,亦即癩痢頭,是生病的雞隻。
謂好好的米,卻養出病雞來,形容花財力心血卻沒有得到好結果,死得沒有代價。


六、掠雞寄山貓

掠:捉。山貓:野貓,是兇猛的肉食性野生動物。
意即捉雞寄放在山貓處,猶如送肉入虎口,將被野貓吃掉,形容羊入虎口,必死無疑,亦比喻行事愚笨,遭致損害。

七、枵雞無畏箠,枵人無顧面皮

枵(音夭):餓。畏:怕。箠:打馬用的鞭子,此指雞箠,即趕雞鴨用的竹棒。面皮:臉皮,即面子。謂雞餓了,為了食物,不怕被竹箠打,窮人為了生活,為了三餐溫飽,情勢所逼,也顧不了面子,比喻人窮志短,為了生存,顧不得面子。

八、枵雞筅壁跤

枵雞:飢餓的雞。筅(音槍):雞用爪在土裡或沙裡翻東西找食物。壁跤:即壁腳,牆腳也。
牆腳本來食物不多,並非覓食的好場所,雞餓了就在牆腳找東西吃,雖然食物不多,但為免於飢餓也不無少補,引申人一貧窮,只要有一些些值錢之物,亦找出來變賣花用。


九、歪喙雞食好米

喙:嘴。歪喙雞:嘴巴歪斜不正的雞隻。好米:指大粒的米。原意指嘴巴歪斜的雞,啄食不便,吃不到小粒米或碎米卻有大粒米可吃,形容殘障不幸者,常有厚福,另有譏人不富有,卻講究美食,專挑名貴東西吃。


十. 做雞著筅,做人著反

著:要,必須。筅:雞用兩腳指爪,扒開土沙雜物找食物。反(音炳):翻轉,在此指勤奮營生。
意謂做雞為了求生存,就須勤於覓食,做人就須勤於工作,形容各依不同環境及不同的求生本領,謀求生存之道。

類似諺語:

做牛著拖,做人著磨。



十一. 飼雞無論糠,飼囝無論飯,飼父母就算頓

糠:指米糠,是養雞的飼料。囝:子女。頓:餐。
養雞不計耗費多少米糠飼料,養育兒女,不去計較,花費若干飯菜或金錢,但子女奉養父母就計算父母食用的餐數,引申比喻天下父母,對於兒女無限的付出和奉獻犧牲,但子女孝順奉養父母的卻極為稀少。


十二. 四兩雞仔,半斤頭-大頭家(大頭雞)

歇後語。四兩雞仔:雞身四兩的雞隻。半斤頭:頭重八兩。大頭家:大老闆。
謂一隻雞,雞身只有四兩重,雞頭卻達半斤(八兩)重,真是「大頭雞」與「大頭家」台語諧音,意即大老闆。


十三、罵若有變,雞母嘛會夯葵扇

變:改變,指變好。雞母:母雞,此泛指雞而言。嘛會:也會。夯:舉。葵扇:葵葉做的扇子,此指一般扇子。
謂罵如果會變好,連雞都會舉拿扇子使用,比喻頑暝劣裉性,惡習難改,不可能用責罵或言教使其改變,孺子不可教。


十四、生雞卵無,放雞屎有

寓喻不會帶來利益或好處,只會帶來壞處或麻煩。


十五、青暝雞啄著米

青暝:眼盲、瞎子。啄:鳥類以喙吃東西,例:啄食。
眼瞎的雞啄食到米,實在運氣使然,形容機運好。本句亦作「青暝雞啄著蟲」與華語「瞎貓碰到死老鼠」意義相同。


十六、偷掠雞嘛著一把米

掠:捉。嘛著:也需要。
偷捉雞也需要一把米,是比喻做生意或創業均需要資本。


十七、偷咬雞仔

雞仔:原是雞隻,此處隱指男性的生殖器。
本句是用來比喻女人偷漢子。


十八、人掠厝拆,雞仔鳥仔台各無半隻

掠:捉、抓。厝:房屋。台:宰殺。各(音甲):到。無半隻:一隻也不剩。雞仔鳥仔:家禽的總稱。
謂擄人拆屋並殺光家畜,形容人手段殘暴,趕盡殺絕。


十九、做臭頭雞仔

臭頭雞仔:雞頭上長瘡,成癩痢頭,群雞都去啄它,而變成臭頭雞。
做臭頭雞是眾雞所啄的對象,比喻為眾矢之的,眾人批評指責的對象。


二十、偷掠雞無秤重

掠:捉、抓。無秤重:沒有稱重量。此指不計雞隻大小。
意謂偷抓雞,主要在於容易得手,而無需計較雞隻的大小,形容做事應注重能夠成功,而不必計較獲利的多寡。


二十一、烏雞母生白雞卵

烏雞母:黑色的母雞。白雞卵:白色的雞蛋。
黑色的母雞生白色的雞蛋,這是本性,表示事實如此,並不值得少見多怪或大驚大怪,比喻事實真相如此,不必少見多怪。


二十二、雞母跳牆,雞囝看樣

雞囝:小雞。看樣:有樣學樣。
母雞跳躍翻過圍牆,小雞也會跟著學習。形容父母所作所為,皆為子女學習對象。

類似諺語:

大狗搬牆,小狗看樣


二十三、雞啄蚶,拍損喙

蚶:貝殼類海鮮之一種,即文蛤,有堅硬的外殼。拍損:浪費也,無義的耗損。喙:嘴。
謂雞用其似鳥喙的尖嘴,猛力啄食具有堅硬外殼的蚶仔(文蛤),欲食其肉,不但白費力氣,徒勞無功,而且耗損其嘴,譏人有勇無謀,做毫無成效之事,白費心力。

類似諺語:

雞母啄鈕仔一無彩嘴



二十四、雞喙變鴨喙

喙:嘴。雞嘴是圓的,鴨嘴是扁的,圓的雞嘴變成扁的鴨嘴,形容與人爭辯,但事實真相大白後,理屈詞窮,無言以對。

類似諺語:

雞喙圓圓,鴨喙扁扁



二十五、雞公啼應該,雞母啼著台

雞公:公雞,雄雞。雞母:母雞、雌雞。台:殺。
雄性公雞啼叫被視為天經地義的正常行為,但古時習俗,雌性母雞啼叫,係反常而不吉利,且為大凶之預兆,必須斬雞頭,紮冥紙,並插上一束香,丟棄在路旁,以避厄運之降臨,故稱雞母啼著台。
此諺有二種比喻,一為男人花心外遇是應該,但女人是絕對被禁止。如果女人紅束出牆,那是不可原諒的天大事故。另一是男人當家是天經地義,女人當家是雌雞司鳴,違反常情。
這是昔時重男輕女的比喻,與今講男女平等的社會及法制,顯有未合,實不通再予引喻。否則必遭新女性起而攻,死無其所。


二十六、搬岫雞母生無卵

岫(台音壽):巢、窩。
謂母雞經常遷徙換巢,因生活環境改變而不穩定,生不出雞蛋,引喻人如果時常更換工作或職業,是缺乏敬業精神,必定無所成就。如果「一年換二十四個頭家」當然一事無成。


二十七、得失土治公飼無雞

得失:得罪也。土治公:管理(治)土地的神。一般都作「土地公」。飼無雞:雞隻雞養,諸如生病瘟疫等而死亡。此處雞指家畜、家禽之總稱。
意指得罪分區管理土地之神明「土地公」,飼養家禽非常困難,引申比喻得罪警察機關之管區主管,不論分局或派出所(分駐所),將會有嚴重的障礙,諸事難為,得罪職場上直屬主管,日子亦不好過。


二十八、毋成雞閣放五色屎

毋成雞:不像樣的雞,指生病或發育不全的雞。閣:又。五色屎:雞生病所排泄之雞屎,呈現各種顏色、色彩。生病或發育不良之雞隻,又要放出光彩亮麗的雞屎,原為患病的徵兆,比喻卻要硬撐做出自己能力所不及之事情,比喻人不自量力,做出超越自己能力所不及之事。


二十九、押雞毋成孵

押:逼迫、強迫。雞:指母雞。孵(台音瓠):孵蛋。
謂強迫母雞孵蛋,孵蛋效果不彰,得不到好結果,喻用強迫手段使人做又不願意做的事情,將得不到預期的效果。


三十、押雞孵卵

母雞孵蛋是其天職,公雞不會孵蛋,強迫公雞孵蛋,是違背情理,而不會成功。寓喻強人所難,於事無補。


三十一、年頭飼雞栽,年尾做月內

年頭:年初。雞栽:雛雞,即剛孵化或孵化不久的小雞。年尾:年終。做月內:女人生產後坐月子。
年頭在此並非定指年初,應係婦人懷孕初期,年尾亦非專指年終,應指婦女生產時,謂婦人在懷孕時,就開始飼養雛雞,迨生產時,雞隻已長大,正好可以宰殺來做月子,比喻深謀遠慮,未雨綢繆,有備無患。


三十二、心貪趡雞籠

心貪:心存貪念。趡(台音軟):鑽進去。雞籠:關雞的籠子,此指囚人的監牢。
謂心有所貪,而違法犯紀,被起訴判刑,囚禁在堅牢。喻心貪則惹禍上身,吃上官司,被囚禁在監牢,自作自受。


三十三. 呸瀾予雞食都會死

呸(台音屁):吐。瀾(台音爛):口水。
意謂人在倒霉的時候,吐口水給雞吃,雞都會死亡,形容人在走霉運時,其周遭任何被其沾惹的人,皆會跟著倒霉。
類似諺語:偎山山崩,偎壁壁倒,偎豬椆死豬母


三十四、近近相惹目,遠遠台雞角

近近:相距極近,指近親。惹目:瞪眼或看不順眼。遠遠:距離遙遠,指遠親。台:殺。雞角(台音角):雄雞,公雞。
住得近的親戚,接觸頻繁,經常見面,有時因太過親近,未保持安全距離,發生一些小磨擦或言語齟齬而不愉快,以致兩看不順眼,但遠方親戚難得相聚,見面格外親切,並殺雞宴客。比喻人貴遠賤近,近廟欺神。

類似諺語:

(1) 路頭若遠才有親

(2) 北港媽祖興外庄



三十五、癩哥食雞一存辦爛

歇後語。癩(台音颱)哥(台音哥):痲瘋病。
民間相信吃食未閹已發情的公雞,將使患有痲瘋病者,潰爛惡化,亦即痲瘋病患者忌食雞。形容不自量力,不計後果而妄為,會使事態惡化。


三十六、謎題:「頭尖尾尖腳嘛尖,放屎放尿臭蘞蘞,毋管是公抑是母,捧上桌頂無人嫌」。

嘛:也。臭蘞蘞(台音險):原指尿騷臭味,此指臭氣沖鼻。毋管:不管。抑是:或是。嫌:嫌棄、討厭。
謎底:雞仔




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2014/09/19

青中壯年所得 倒退13~17年 / 30至39歲 倒退17年最慘 // 自由時報

👀 20/03_ 字放大 本文分類: ,

(資料照,記者廖耀東攝)



30至39歲 倒退17年最慘


〔記者鄭琪芳/台北報導〕窮忙問題惡化,青中壯年所得全面大倒退!行政院主計總處調查,去年五十四歲以下所得收入者,平均年所得倒退十三至十七年,尤其三十至三十四歲、三十五至三十九歲,所得倒退十七年最嚴重。且這份調查並未考量通膨,若扣除物價漲幅,實質所得倒退更嚴重。


主計總處昨公布「家庭收支調查」,去年平均每戶可支配所得(所得總額減掉稅費、利息等非消費支出)九十四.二萬元,較前年增二%。其中,所得最高二十%與最低二十%家庭,所得差距六.○八倍,減○.○五倍,已連續四年下降;若依每人可支配所得計算,所得差距則是四.○八倍,減○.○六倍,為二○○○年以來最低。


行政院主計總處調查,三十至三十九歲,所得倒退十七年最嚴重。 

不過,若觀察所得收入者(包括受僱者、自營作業者及無業家庭經濟戶長等),去年所得收入者共一三九九.○七萬人,名目平均所得收入(包括薪資報酬、營業淨收入、農業淨收入、利息收入、租金收入等)六十二.○六萬元,較前年減○.一萬元,且不如二○○六年的六十二.二七萬元,倒退八年。


按各年齡層分析,除了六十五歲以上所得收入持穩之外,其餘各年齡層平均年所得均倒退;其中,未滿三十歲平均年所得僅四十二.四五萬元,低於前年的四十二.七二萬元,仍居各年齡層之末,所得不如六十五歲以上長者,也不如一九九八年水準,等於倒退十六年。


另外,三十至三十四歲平均年所得五十七.五一萬元,低於前年的五十八.二六萬元,且不如一九九七年水準,等於倒退十七年。三十五至三十九歲平均年所得六十五.三八萬元,低於前年的六十七.一六萬元,且不如一九九七年水準,同樣倒退十七年。


去年四十至四十四歲平均年所得則是七十三.九四萬元,雖較前年增加,但不如一九九九年水準,所得倒退十五年;四十五至五十四歲平均年所得七十五.五三萬元,不如二○○一年水準,所得倒退十三年。
官員︰薪資停滯及利率大降


主計總處官員表示,近幾年薪資成長停滯,且年輕人投入就業市場時間延後,加上利率大幅降低,二○○一年一年定存利率還有四%,去年僅約○.八%,差了五倍,使得利息收入大幅減少,這些都是所得收入倒退的原因。



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2014/09/18

創業之初如何節省運營成本

👀 20/03_ 字放大 本文分類:

創業之初如何節省運營成本
- 原文網站:
2013年12月12日 14:15

 
工資水準過低,社會經濟保障體系也不夠完善,這樣的情況下能安心做工作的人逐步減少,稍微有點兒想法的人都開始醞釀創業了。
不過對於很多年輕的創業者來說,本身資金就不夠豐富,因此在創業初期,如果能夠保持低成本運營的狀態,就會提高創業資本的利用效率,無疑會增加創業的成功率。

●學會充分利用資源分享或分享
一名創業者或者一個創業團隊,在創業之初,如果公司需要這個,大筆一揮“買”;如果公司需要那個,也大筆一揮“買”的話,毫無疑問就會增加添置各種工具的成本。
這個時候,或許動動腦子,學會跟別人共用或分享一些資源,這樣的話應該是會更划算?只添置自己必須要用,而且不好共用的東西。
比如說辦公場所,能只租一間辦公室,就絕不租一整套辦公區,可以跟別的企業共用一個某些辦公區域,支付一定的成本即可,雙方都得利。
又比如高檔多彩影本印表機,一台要好些萬,買一台固然好,但是成本也高,要是利用其餘公司的現有產品,按實際使用狀況付費的話,不僅用起來方便,而且還省卻了維護成本。

●合理規劃人力成本,最大限度的提高人力資源的利用率。
對於一個初創的企業來講,不可能有系統而全面的人力資源配置,這個時候就需要合理規劃人力成本了。
作為創業者,身兼數職,加班工作應該是正常情況,因為是為了自己事業初期發展的需要,這點不用過多考慮,畢竟企業發展好了,後面才可能有收穫。
作為公司的普通員工,那就不一樣了,雖然他們也是公司的一員,但是老闆不可能要求其付出更多,除非他們自己願意,所以這個時候就需要一些技巧了。
比如說,一個半人的活,要是雇兩個人的話,肯定不划算,一個人的話規定時間裏又幹不完,那就通過打包的方式,優先讓公司員工加班賺收入,不行的話就找兼職工作。
人力資源調配好了,自然運營成本就降低了。

●養成節儉的習慣,尤其是要杜絕鋪張浪費的現象。
即使像沃爾瑪那樣的規模的世界級大企業,也非常注重節儉,在沃爾瑪,拍贈送品掛曆的時候,一般都是公司員工充當模特,這樣要比請專業模特省錢的多;即使是複印紙,也是兩面都用,不是用了一面就浪費等等。中國有句古話叫做“不當家不知柴米貴”,實際上創業者就是一個企業的當家人,也必須學會節儉。 並不是有了一個老闆的身份,就必須配置對應的排場,這是對於已經成功的人士而言的,創業者應該還屬於發展初期,自然沒有資本奢侈。節儉是一種永遠不會過時的美德,尤其是在經濟不太寬裕的時候,將省下來的錢用到最需要的地方,那麼這家企業就會是大有希望的。

此外,還要充分利用國家和政府的各種扶持免稅政策,減輕企業的稅負成本等。
只要好好籌畫,選准一個好行業,認真經營,那麼即使是小公司,也有成長為大象的機會與實力。

以上資料來源:





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2014/09/17

讀書最大的敵人,是想要將書讀懂的習慣

👀 20/03_ 字放大 本文分類:

原文網站:

楊照


越來越覺得,讀書最大的敵人,是想要將書讀懂的習慣。

很多人讀書的方法,最早都是從學校裡讀課本的經驗中學來的。
而我們課本的教法,真叫「鉅細靡遺」,而且永遠都有標準答案。
 讀課本,先得認識每一個字,再來認識每一個詞,再來搞清楚一個段落,最後,就是把文章背起來。
這樣還不夠,還要背註釋,還要背別人規定的這篇文章表達的意義。 
如此教久了,很多人就以為讀書該這樣讀,而且只能這樣讀。
遇見任何一本書,一翻開來,不自覺地,就用一種嚴苛的態度在心中衡量評估著:這書,我看得懂嗎?

「看懂」,掩蓋了一切,成為讀書最重要的判準,於是當然就產生了選擇性,只看自己看得懂,自己可能看得懂得書,排除了其他書。
 也就排除了讀書原本內在含藏的冒險誘惑。
難怪台灣儘管每年出那麼多書,可是國民們平均卻讀得那麼少。
而且會被許多人閱讀的書,永遠都是一副模樣,沒什麼新鮮驚奇的。
 新鮮驚奇的東西,都被擋在「看不懂」的門檻外面了。
久而久之,「看不懂」也就帶著一種奇特的理直氣壯,好像祇要說一聲「看不懂」,誰也不能質問說,為什麼如此重要的書你都不看。

讀書的樂趣,不應該被「讀懂」給窄化了。
讀書,是最容易接近別人經驗與陌生知識的管道,我們本來就沒有權利、沒有資格要求別人一眼被我們看穿,知識得迎合我們既有的理解。
只有耐心與時間,才能把我們帶到不同的,擁有異花異果的世界裡去。 
我們忍耐「不懂」,但繼續將書讀下去,為了給自己鋪一條通往異境的路,一知半解中我們彷彿透見了遠方的靈光片段,正因為沒有全貌,所以值得期待值得努力想像。

還有一些時候,「不懂」本身,給我們多大的刺激。
感受到世界之大,感受到面臨深淵般的暈眩,感受到巨靈在眼前升起的驚懼。
以我們的感官,而不是智力,與書遭遇。
不是與書對話,而是在書之前,謙卑匍匐。 
對自己寬容些,也對書寬容些,給那些「看不懂」的書,留些空間,別太快把它們趕出去。
學著去享受「看不懂」卻還是可以看下去的樂趣,你和書的關係,書能給予你的經驗,必定都會豁然開闊許多。

 


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2014/09/16

農藥與化學肥料對人體的危害有哪些? / 蔬菜的農藥安全殘留量及肥料硝酸鹽安全殘留量

👀 20/03_ 字放大 本文分類:





農藥主要由三條途徑進入人體內:

一.  偶然大量接觸,如誤食;

二.  長期接觸一定量的農藥,如農藥廠的工人和使用者農民;

三.  日常生活接觸環境和食品中的殘留農藥,後者是大量人群遭受農藥污染的主要原因。

環境中大量的殘留農藥亦可通過食物鏈經生物富集作用,最終進入人體。

農藥對人體的危害主要表現為三種形式:
急性中毒、
慢性危害 和
“三致”危害 。

1、急性中毒

農藥經口、吸呼道或接觸而大量進入人體內,在短時間內表現出的急性病理反應為急性中毒。
急性中毒往往造成大量個體死亡,成為最明顯的農藥危害。
據世界衛生組織和聯合國環境署報告,全世界每年有100多萬人農藥中毒,其中2萬人死亡。
美國每年發生6.7萬起農藥中毒事故,在發展中國家情況更為嚴重。

2、慢性危害

長期接觸或食用含有農藥的食品,可使農藥在體內不斷蓄積,對人體健康構成潛在威脅。
有機氯農藥已被歐盟禁用30年,而德國一所大學對法蘭克福、慕尼克等城市的262名兒童進行檢查,其中17名新生兒體內脂肪中含有聚氯聯苯,含量高達1.6毫克/千克脂肪。
1975年美國研究機構從各州任意挑選出150所醫院,採集乳汁樣品1436份,經檢測大多數都含有狄氏劑、環氧七氯等。

農藥在人體內不斷積累,短時間內雖不會引起人體出現明顯急性中毒症狀,但可產生慢性危害,如:有機磷和氨基甲酸酯類農藥可抑制膽鹼酯酶活性,破壞神經系統的正常功能。

DDT能干擾人體內激素的平衡,影響男性生育力,這早已不是新聞;
在加拿大,由於食用殺蟲劑污染的魚類及獵物,致使兒童和嬰兒表現出免疫缺陷症,他們的耳膜炎和腦膜炎發病率是美國兒童的30倍。
農藥慢性危害雖不會直接危及人體生命,但可降低人體免疫力,從而影響人體健康,致使其他疾病的患病率及死亡率上升。

3、致癌、致畸、致突變

國際癌症研究機構根據動物實驗確證,18種廣泛使用的農藥具有明顯的致癌性,還有16種顯示潛在的致癌危險性。
據估計,美國與農藥有關的癌症患者數約占全國癌症患者總數的10%。
越戰期間,美軍在越南噴灑了大量植物脫葉劑,致使不少接觸過脫葉劑的美軍士兵和越南平民得了癌症、遺傳缺陷及其它疾病。
據最近報導,越南因此已出現了5萬名畸形兒童。
1989~1990年,匈牙利西南部僅有456人的林雅村,在生下的15名活嬰中,竟有11名為先天性畸性,占73.3%,其主要原因就是孕婦在妊娠期吃了經敵百蟲處理過的魚。




蔬菜農藥殘留量

  因為蔬果和養殖魚類有農藥殘留的報導不斷,讓人真不知該如何是好。
其實消費者對農藥殘留的問題不必太恐慌,因為衛生署已法訂蔬果「殘留農藥安全容許量」做為行政上放行的管制點,並在生產區、批發市場、零售市場都有衛生單位的人員去抽樣化驗農藥殘留,至少有三道關卡替消費者食的安全把關。

一經檢出不合規定的情形,產品就會被要求下架,我們消費者也就不會買到了。
另一方面,我們也要注意蔬果的清洗和沖洗。
以水沖洗蔬菜根部,將根部摘除,再以水浸泡十~廿分鐘之後,又沖洗二至三遍,都有助於去除殘餘之農藥。

  衛生署為了讓民眾更了解食品安全的重要,在2005年就推出了「食品安全紅綠燈」。
綠燈表示無需緊張,黃燈表示要多加注意,紅燈則是暫時建議不要購買。
只要上網到衛生署的食品資訊網,那裡隨時有即時的食品檢驗報告,透過「紅綠燈」機制,就可以了解你的食品安不安全了。



 
對農業不熟悉的人,常對農藥有負面的看法,其實只要使用得當,農藥對農業有很大貢獻,它可以保護農人辛勤耕耘成果不被病蟲害啃蝕,適量而在法規容許限度內的農藥殘留,可以讓農產品最新鮮美觀地送達消費者手中,提高其經濟價值。
由於台灣耕地不足,消費者追求品項及精緻化的農業必須依賴農藥來維持產量及品質。
 
根據世界糧農組織估計,如果不使用化學藥劑,全球糧食將會減產35%。然而就如一把刀兩面刄,不適當(過量或使用方式不對)的農藥使用,往往導致金錢浪費、環境污染及生態破壞、農民或是消費者的健康也受到損害,有時甚至嚴重中毒而危及生命。
目前農藥的發展朝向更專一性(減少非標的生物的毒性)、更快分解而不會殘留於環境等方向發展。
但重要的是,使用者一定要依標準使用方式來用它。
 
 使用農藥的注意事項
 
        即使是最老練的農民,都有可能因為疏忽,而遭受農藥使用不當的傷害。

農場或田地裏安全地使用農藥注意事項:
 
 不同種類的農業,施用方式及劑量也不同,必須依照各自的標準流程操作,切莫認為差不多就可以,以免因為一時大意而釀成悲劇(各鄉鎮農會都有專業人員提供諮詢,農民可多加利用)。

 噴灑農藥必須依標準穿著護具,站在上風處,不可邊噴農藥邊吃東西,噴灑完畢應即脫掉護具,並沐浴沖洗,如在夏日施藥應避開正午炎熱時間,以免太熱而中暑或脫水。

 如農藥觸及皮膚應用大量清水沖洗,如覺得身體不適應到醫院求診。
 應記錄使用藥物種類、用量及施藥時間,噴灑過農藥的作物必須等待一定時間過後,殘留農藥降到法規容許安全範圍之內方可採收。
未達採收期前應於農園或植株旁以醒目方式警示他人,以免誤食。


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使用化肥的蔬果,除了硝酸鹽對人體健康之危害外,對身體還有那些直接或間接的不良影響?

不管「化學肥料」或「有機肥料」,只要使用不當都會產生硝酸鹽殘留量過高的情形,相信大家對於硝酸鹽對人體的危害也有了相當的認識,然而為什麼我們要一直鼓勵農友使用「有機」肥料呢?

以肥料成份分析而言,有機肥中所含的肥分在化學肥料中均可找到,且是可人為製造合成的。
然而,有機肥中的「有機質」卻是化肥所沒有的
有機質在土壤中所扮演的角色是極其重要的,不僅可以增加土壤的保肥、保水能力,且可以調整土壤中的PH值。

而且,在已完全腐熟的機肥中所含植物所需的微量元素也是常被化肥使用者所忽略。
另一方面,速效性的化肥雖可使植物快速生長,但使用不當往往容易造成植物徒長,細胞增大卻未增加細胞數量,少有營養價值可言
而緩效性的有機肥較能配合植物生長所需,產出高品質的蔬果。

使用化肥的蔬果對人體的不良影響通常是在不合理施用下造成的(如硝酸鹽),與化學農藥的危害僅是效果快慢的差別;在合理範圍內使用的話,是不會對人體產生不良的影響。

但就蔬果的營養價值來看,有機生產的品質不管是維生素、礦物質等都高於化肥生產的產品,更重要的是在資源回收、環保的前提下,我們更應該使用有機肥去生產高品質的蔬果,身為消費者的我們也應該選擇可靠有機的農產品。




化肥的壞處?

土壤肥料

化學肥料會產生硝酸鹽,所以會致癌,施用有機肥料不會有硝酸鹽的問題。
這是現今很多人普遍存在的觀念,但是正確嗎?我們從幾個角度來看:

1. 植物需要的養分是什麼?

植物至少需要十六種必要的元素,才可以維持生命,
十六種必要元素分別為碳、氫、 氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鉬、鋅、銅、硼、氯

這些養分中除了碳、氫、氧可由空氣與水分中獲得補充,其餘的養分除了原本存在於土壤膠體中的養 分外,需要靠肥料來補充。

其中氮磷鉀是需求量最大的元素,因此又有肥料三要素之稱。

然而施入肥料之後,植物就會自己拿來吃嗎?
答案是不可能的,
植物不是動物,他不會移動沒有辦法任意移動組織去尋找食物,只能藉由吸收水分,將溶解於水中的養分,藉由吸收水分時代入植物體內,偶而當某種養分缺乏且在根 系細胞附近時,才會耗費能量行主動置換養分,但這情形較少見絕
大部分是吸收水分而吸收養分。

既然養分是需溶解在水中,就會有一定的型態才可以被植物所吸 收,不是隨隨便便都可以被帶入植物體內。

例如我們施用尿素,整個尿素是無法直接被帶入植物體內,尿素必須先溶在水中,然後再解離形成硝酸根離子、銨根離子 財會被植物所吸收利用,
所以植物如果需要氮肥時,他最主要吸收氮素的型態為硝酸根離子與銨根離子,而且以硝酸根離子為主,吸收量約為銨根離子的二倍。

植物 雖然也可以吸收銨根離子,但大部分的銨根離子會經過硝化菌的作用轉換成硝酸根離子,讓植物吸收利用,在這一過程,部分會形成一氧化氮或是氮氣而逸散到空氣中。

2. 有機肥是如何被植物所吸收利用?

我們在推廣有機肥、有機堆肥、醱酵的液肥、廚餘......等等有機資材內中的養分又是如何被植物所吸收利用呢?
之 前提到植物吸收養分是靠吸收水份,將溶在水中的養分帶入植物體內,
又提到植物吸收氮素最主要是硝酸根離子與銨根離子二種型態,有機資材也是必須依循次依原 則才可為植物所吸收利用,
但是有機資材無法直接溶於水,也無法直接解離形成硝酸根離子與銨根離子,他必須先經微生菌的分解,將有機質分解成硝酸根離子與銨 根離子才能為植物所吸收利用,在部分的文獻中有提及,有機資材會產生有機氮,亦可為植物所吸收利用
但是微生菌分解生成硝酸根離子與銨根離子的量,遠大於 形成有機氮的量,因此有機資材最主要也是以硝酸根離子與銨根離子被植物所吸收利用。

既然,不管施用化學肥料或是有機肥料,最主要都是以硝酸根離子 與銨根離子來被植物所吸收利用,
那麼一味的指責化學肥料會產生硝酸鹽累積,來作為必須推行有機肥料的論述依據,是否站得住腳?如果只是用想的,沒有認清植 物吸收養分的型態,
只是以以前的人施用有機肥沒有那麼多的癌症,現在人施用化肥癌症變多,所以反對化肥的施用,是不客觀且不公平的。

施肥的目的在 於有效的提供植物生長所需,每個時期,植物所需要的養分是不一致的,需要做調整,不管是施用有機肥料或是化學肥料,只要是施用過量,都有可能會造成硝酸鹽 的累積,對於土壤都是負擔
施用有機肥和化肥一樣,時間久了,也是會造成土壤的酸化,並不是施用有機肥就不會造成土壤酸化
只是施用有機肥會讓土壤酸化的 時間較長,因為土壤在酸化的過程中並不是直線的,他是一個類似S型的曲線,有機質多,土壤的緩衝能力較大,土壤要變酸的時間較久。

化肥多施雖然不好,但是絕對不是罪惡,有機肥好,但也不是盲目的使用

唯有認清植物吸收養分的機制,養分在土壤中的移動機制,配合植物的生理特性與需求,才能有效的降低肥料使用 量,減少污染,農友才可以降低成本、增加產量,
而消費者也才能買到真正高品質的健康蔬果,以台灣的氣候條件,不能只是以有機、化肥二個方向來思考,必須全 面的考量,才能讓台灣的農業更進步。

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多吃蔬菜有益健康,應是人們從小到大的認知。但英國一份研究報告指出,癌症可能與吃蔬菜有關。

有機蔬菜是在無污染的土地,不使用化肥料,不噴灑化學農藥種植出來的。但它最大的問題是有機肥含氮太高 ??? 。

綠色蔬菜吸收氮肥太多會產生硝酸鹽,人體中會將它還原成亞硝酸鹽
亞硝酸鹽本質是有毒的,是一種會引起致癌的物質,尤其一般有機蔬菜又是種在温室或網室中,日照不足更容易產生硝酸鹽。

根據歐盟規範蔬菜標準,硝酸鹽在冬天大約規定不能超過3000ppm,夏天則是2500ppm。以歐盟標準來看,有機店的小白菜,竟然已經超過6倍,台灣卻完全沒標準可管。

台灣目前有機認證機構,多半只規範不能使用化學農藥、肥料,但硝酸鹽問題則只有主婦聯盟有控管。

其實青菜裡的硝酸鹽,只要久放超過2天,或是吃下肚,都容易轉化成致癌物質,有誘發胃癌的風險。?
硝酸鹽經過陽光照射後含量會降低,所以一天當中,下午採的蔬菜硝酸鹽含量會比上午採的蔬菜來得少。

但是為了蔬菜的鮮嫩口感,一般農民都會選擇在早上開始採收蔬菜,這又增加硝酸鹽含量的風險。
記不記得很久以前有報導說龍鬚菜會致癌,但你可知道龍鬚菜大多在早晨八、九點就採收完畢,如此不難看出龍鬚菜引發致癌的可能性。


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2014/09/15

垃圾屋變身民宿

👀 20/03_ 字放大 本文分類: ,

http://www.ettoday.net/dalemon/post/4437

今天本凹要來跟大家介紹一對超厲害的法國情侶,他們同樣也是發揮了超強的DIY精神。

法國一對情侶在4年前用一歐元買下了一個洞穴,因為當時年僅23歲的Alexis Lamoureux上班的酒吧無預警倒閉,迫於無奈他只好回到家鄉Amboise小鎮,但是Alexis和女友Lotte van Riel面臨一個問題:他們沒有地方可以住。



後來Alexis探聽到自己的遠房親戚曾經有一個小洞穴,已經荒廢25年沒人住,於是Alexis和女友Lotte就立刻跑去看看,沒想到映入他們眼簾的洞穴竟然長成這樣....



整個洞穴不但堆滿垃圾,從天花板到牆壁都破爛不堪,沒水沒電,連天花板都快要坍掉了。如此破爛的洞穴想必不會有人要,但是Alexis和Lotte還是將這個洞穴買下來了,而且是用一塊歐元(約台幣40元)買下。





雖然說用一塊歐元買下一個居住地是件好事,但是看看這破爛的洞穴,改造起來真的需要一番功夫。為了不讓買來的洞穴再度變成廢墟,Alexis和Lotte到了Alexis父親所經營的餐廳打工,花了3年時間省吃儉用,存了3萬5千歐元後打算重新翻修整個洞穴。









經過一年多的裝潢與改造,當初破爛不堪的垃圾洞穴已經成功轉型成超時尚洞穴屋,裡面該有的家具應有盡有,水電瓦斯網路也都不缺。

看看這個before與after的對比多驚人!根本就是廢墟跟豪宅的大對比阿!







現在這個經過成功改造的洞穴已經成為Alexis和Lotte的安居之所,他們也把改造洞穴這一段期間所發生的事情都用影像記錄下來,開設一個臉書粉絲專頁和大家分享這一路走來的點點滴滴。







現在Alexis和Lotte的洞穴屋還變身成民宿,由於Alexis和Lotte的洞穴屋多出了一間房間,所以他們決定將自家洞穴屋變成旅館,旅客只要支付50歐元,就可以和Alexis和Lotte一起在洞穴屋住一晚喔。





Alexis和Lotte在房客起床時還會附上親手製作的豐盛早餐,不少旅客來這間洞穴屋民宿住過之後評價都不錯。



本凹真的很佩服這些把一個破爛的東西從無到有,進行大改造的人的勇敢精神,酸酸們要是有機會到法國旅遊,別忘造訪一下Alexis和Lotte的洞穴屋民宿喔。

VIA Chez Hélène-Amboise TroglodyteVocativAdaymag



原文網址: 情侶花40元買垃圾屋,3年後變身民宿 | 鍵盤大檸檬 http://www.ettoday.net/dalemon/post/4437#ixzz3BnSXlqqX



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