🍄樂愛生活手札: 2014.01
願 疫情遠離世界每一個人
你我心中有愛 生活就更心安

2014/01/31

淘汰了的智慧手機怎麼辦?八招舊機再利用報給你知

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智慧手機的汰舊換新速度超快,忠實果粉每年都得要追一款新的 iPhone,Android 用戶則是時時都有機海可以選擇。那遭汰換了的舊智慧手機要怎麼辦呢?有不少人選擇送人或轉賣吧!其實還是可以把它們留在身邊使用,只是主要用途不同罷了。一起來看看這八招舊機再利用的方法吧!
  • GPS 導航機:變身獨立 GPS 導航機,不會浪費到手機的電,而發生電力不足的慘事。
  • 觸控式遙控器:若你是 Apple 或 Google TV 用戶,都可以下載到該裝置的遙控 App,或者是使用 Griffin 的 Beacon 把你的舊機變成觸控遙控器。
  • 觸控板和小鍵盤:你可以下載 TouchPad 或 NumPad App,將你的舊機變成觸控板和小鍵盤使用,打數字不再麻煩了!
  • 越獄實驗機:換新手機,過了保固期的舊手機,自然是試試越獄最好用的工具啦!
  • 電子相簿和鬧鐘:這個應該是最簡單的再利用方法了!

TechOrange全原文http://techorange.com/2012/05/03/8_more_new_uses_for_your_old_smartphone/



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2014/01/29

小心!你已經在 AirBnb 上當包租公了嗎?你可能觸法了!【評律網專欄】

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追蹤橘報:

【評律網專欄】小心!你已經在 AirBnb 上當包租公了嗎?你可能觸法了!

網路正夯的短期租房平台Airbnb在 2013 年 1 月 17 日正式宣布進軍台灣市場。名字取自「氣墊床和早餐(Airbed & Breakfast)」的 Airbnb,提供旅人在飯店與民宿之外,另一個貼近當地生活,也更富趣味的住宿選擇。
逛一圈 Airbnb 後,不知道各位讀者是否也跟小編一樣,找到好幾個想來去住一晚的房間?小編也要提醒打算成為 Airbnb 房東,將家中空閒房間出租,賺點小錢的讀者,以下 2 個不可不知的短租房間法律風險:
1. 若你的房子是租來的,在成為 Airbnb 房東或將房間轉租他人前,必須先好好檢查租賃契約中是否有不得轉租的約定,否則可能落到不僅房間租不出去,自己也無家可歸的下場!
2. 短租房間依相關行政法規必須先取得登記證後,才可營業:目前我國行政法規將以日或週為單位的短期不動產租賃,主要分為觀光旅館、民宿、旅館三種。其中,民宿在概念上最適合用於將自家空房出租的情況,但要注意的是,目前相關法規對於民宿設置有地區限制,必須是要在觀光地區、國家公園區、原住民地區、偏遠地區……等非都市土地,並且限於以家庭副業經營的方式。
至於其他不屬於觀光旅館民宿的短租房間,依交通部解釋,只要是以不動產租賃方式經營,提供旅遊、商務、出差等不特定人有之住宿或休息之事實而收取費用營業者,都被定位為旅館
但不論短租房間的性質被定位成觀光旅館、民宿,或旅館,在經營前,都必須取得登記證,否則可能遭處 3 萬至 15 萬(民宿),或 9 萬至 45 萬(觀光旅館、旅館)的罰鍰,並禁止營業,目前實務上已有許多針對未申請登記證的日租套房業者開罰的案例。
Well,怎麼看起來好像很容易違法呢?在 Airbnb 網站的有責任心的房東說明中,就有特別提醒大家在出租房屋前要注意的各項風險、關係經營,諸如:鄰居、許可、安全、規則與保險等議題,協助大家在出租房屋時能夠敦親睦鄰也避免違反當地法規,保護也增進房東與房客雙方的權益。
全文詳情http://techorange.com/2013/09/10/ping-lu-web-airbnb-is-not-legal-in-taiwan/


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2014/01/27

吃素的人比較容易骨質疏鬆嗎?植物中的鈣質不夠嗎?

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 原文網站:

海寧巴特勒博士

大多數人都相信,如果我們喝牛奶,我們的骨骼才能健康成長。過去三十年來,我們目睹了強力的促銷活動,在加強『只有牛奶可以提供足夠數量的鈣』的觀念,但是奶對你真的有好處嗎?越來越多的研究正在挑戰這個過時的觀念:牛奶是最好的,在這些事實中說到,如果消費奶製品,我們可能得到更多的壞處。

我們需要什麼多少鈣質?

目前國際上沒有共識,我們所需要多少鈣才是健康或安全。目前,英國政府建議,鈣的推薦攝入量(在介乎19至50歲的成人)是每日700毫克。在美國,建議每日攝入量更高,達到每天1000毫克。然而,在許多國家,如印度,中國,日本,岡比亞和秘魯的平均每日建議的攝取鈣值都小於300毫克。

從哪裡得到它?

鈣的來源有兩方面,可以從我們的飲食或從我們的骨頭。當飲食不提供足夠的水平,鈣會由骨骼『借』來(也就是所謂再吸收),以恢復和維持血液中鈣依賴的生物學功能。如果在飲食供應中有足夠的鈣,骨中的鈣質就容易恢復到水平。但如果飲食無法提供足夠的鈣,骨質就會流失。

兒童,青少年和骨骼健康

那種認為牛奶是鈣的最好來源是深深紮根於歐美,這是持續由政府資助的乳品業和奶業發展工業造成的心理,鼓勵更多的孩子在學校喝牛奶。
不過,最近仔細研讀乳製品和骨骼健康的研究後,(刊登在美國兒科學會的官方雜誌)質疑這一誤導的概念,其得出的結論是並沒有太多證據支持在兒童和青少年增加消費奶製品可以促進骨骼健康。此系統性的研究發現了乳製品和總膳食鈣對骨骼完整的兒童和青年的新觀念,發現在過去的37個研究,27個研究並沒有認為乳製品或乳製品中的鈣攝入量與骨骼健康是有相關的。在其餘的研究,不是研究的規模太小就是有其他干擾因子混淆研究成果。而越來越多的證據已經表明,牛奶是不是最好的鈣來源,研究中並進一步建議,如果我們改用植物為鈣質基礎的來源,我們骨骼健康反而會更獲益良多,另外此研究顯示,運動才是維持健康的骨骼最關鍵的因素,或者是經由改善飲食和生活方式,也就是吃大量新鮮水果和蔬菜,以及和削減對咖啡因的攝取,不喝酒和不吸煙, 才會維持骨頭的健康。

2004年,英國政府的食品標準局在國家飲食與營養調查發現, 成年人的鈣來源平均百分之四十三是來自牛奶和奶製品。因此,牛奶是最好的(或唯一)來源,是一個錯誤的觀念,因為大多數人在世界(約百分之七十)以植物為主要的鈣來源,而不是乳製品。

牛奶是一種天然食品嗎?

人類是哺乳動物,並與所有哺乳動物一樣,我們是喝母親的奶,直到我們斷奶轉換到固體食物。我們是世界上唯一的哺乳動物,在斷奶後還在喝牛奶,不只是說,我們是唯一還會喝其他不同動物種類奶的哺乳動物,(除了寵物以外,這是因為人類的控制)。而為了增加奶牛的產奶量,牛奶工業已演變為幫助把小牛在不到一年的時間變成可以產奶的母牛。這就是為什麼牛奶含有約人乳4倍的鈣, (牛奶每100克有118mg,人乳則為每100克分別為34mg)。這一差異是一個很好的理由,小牛需要一個龐大的鈣質,以促進大規模骨骼生長,但人類嬰兒不需要這麼高量的鈣,反而會增加幼兒腎臟負擔。

乳糖不耐症

很多人都不適合食用牛奶和奶製品,因為他們的腸胃道並不能消化牛奶中的乳糖。這種糖只存在於哺乳動物的奶,包括人類母乳。雖然大多數嬰兒擁有乳糖酶,因此可以消化乳糖,但這種能力很多人在斷奶後就失去了,這也暗示了人類在長大後喝牛奶是不太自然的。而亞洲人更明顯,因為百分之90之亞洲人,百分之65-70的非洲人,到百分之10的白種人都有此種乳糖不耐症。在乳糖酶缺乏時,乳糖由細菌發酵,導致腸子中氣體堆積,造成噁心,痙攣,腹脹,產氣和腹瀉。這種疾病治療很簡單:就是在飲食中避免乳糖,也就是不吃乳製品。

下表為植物中含鈣的比率,告訴大家不用動物性來源就有足夠的鈣

食品(和每份大小)  鈣 (毫克)
有機食品純豆腐(250克) 500
芝麻(25克)                  168
葵花子(25克)               28
花羽衣甘藍(80克)       120
杏仁(30克)                   51
巴西堅果(30克)            87
豆漿(200ml)                 240
無花果(100克)             250
芝麻醬(10克- 2匙)           68


以植物為主要鈣的來源

有許多植物都是的鈣的主要來源。良好來源包括非草酸的深色綠葉蔬菜,如花椰菜,甘藍,春季蔬菜,捲心菜,白菜,香菜和芹菜。另外有富含鈣的乾果,如無花果,堅果,特別是杏仁和巴西堅果,以及各種種子,其中包括芝麻、芝麻醬(芝麻糊)。豆類包括大豆,芸豆,鷹嘴豆,烤豆,蠶豆,扁豆,豌豆和豆腐都能提供良好的鈣質來源。其他水果和蔬菜來源包括防風草,蘿蔔,檸檬,橘子,橄欖和糖蜜。另一個取代牛奶很好的方法就是飲用豆漿。

鈣的吸收和吸收

鈣存在於食物中的數值,也不是唯一重要的考慮因素。在鈣的生物利用度時,應考慮多少鈣是可實際吸收進體內的。鈣雖然存在乳製品中,卻沒有得到很好的吸收,在許多深色綠葉蔬菜反而更高。例如,從甘藍中鈣的吸收性被證明大大高於從牛奶。但是菠菜雖然含有較高量的鈣,因為含草酸鹽的物質反而會阻礙鈣的吸收,因此重要的是要取得鈣是要從低草酸的綠色蔬菜取得。而咖啡因和吸煙已被證明,都會減少鈣的吸收。

鎂,鉀,維生素C和維生素K

除了鈣質以外,鎂,鉀,維生素C和維生素K也是良好的骨骼健康必要的。健康的飲食,包括至少5份蔬果,每天的水果和蔬菜的攝入都應包含這些。

動物蛋白與骨質疏鬆症

骨質疏鬆症, 是因為發生鈣質流失,使骨頭變得更加脆弱更容易骨折。這種情況往往多半發生在由於缺乏雌激素分泌的停經後婦女,雌激素有助於調節鈣納入到骨頭。所以骨質疏鬆症多發生於中老年婦女。

但是,美國婦女雖然是全世界最大的奶製品消費者,但他們卻有最高比率的骨質疏鬆症。而非洲班圖族的婦女,幾乎沒有吃奶製品,他們的鈣的攝入量也比美國人低,鈣質攝取都是來自蔬菜,然而骨質疏鬆症在班圖人婦女幾乎不會發生。

左圖就是顯示攝取愈多植物性蛋白的國家愈少發生骨質疏鬆引起的骨折

而哈佛大學健康研究,研究是否增加牛奶攝入量可以減少骨質疏鬆性骨折的危險。在12年間追蹤研究7.5萬婦女,認為增加牛奶的使用,並沒有減少因為骨質疏鬆而引起的髖骨或前臂骨折。事實上,該報告建議,從奶製品增加鈣的攝入量反而容易造成骨折的高風險。

而另一項研究1600位中年婦女骨質流失的速度,發現素食者只有百分之十八骨密度較低,而食用肉類的葷食者雜卻有百分之35。另一項研究發現,1035位年老年婦女,婦女若有高比率的動物蛋白攝入量,則有有較大的髖部骨折的危險比率。在類似的研究,分析了髖部骨折的發生率與消費的動物和植物蛋白,得出的結論是減少動物性食品的消費反而能預防髖部骨折。

但為什麼動物的蛋白質不好呢?由於食物的消化脂肪酸被釋放進入血液,身體企圖從骨骼釋放鈣來中和酸,然後這鈣就在尿中排出。動物蛋白有一個特別不好的影響,因為動物蛋白中有大量的含硫氨基酸,比起植物性的蛋白更容易造成鈣在尿中流失。 一個例子是傳統的愛斯基摩人飲食是由幾乎完全是動物蛋白。因此雖然他們可能在世界上有每日最高的鈣攝入量(2500毫克/1天),但他們也有很高的骨質疏鬆症,甚至高於白人。

 總結以上可得到下面幾個重點

•兒童和年輕人不需要乳製品才有良好的骨骼健康,骨頭的健康需要規律的運動和以健康植物為基礎的飲食,以確保強壯的骨骼。

•飲食中含有乳製品,反而增加了許多疾病的風險,包括骨質疏鬆症,癌症,心臟病,肥胖症和糖尿病。

•從健康的角度來看,應避免乳製品或動物性蛋白飲食。

•牛奶並非天然食物,而是為人類消費而產生。

•大多數人在世界上不能消化牛奶中的乳糖,此被稱為乳糖不耐受症。

•過去的文獻回顧,僅僅強調在鈣的攝入量,而不是在鈣的損失,這只是全部故事的一半。而雖然素食的攝入鈣質的量可能小於肉食者,但他們的損失的鈣可能要低得很多。如果素食-並不會產生這些鈣質的流失。

•沒有科學的報告證實成人素食者比較容易缺鈣。

•維生素D,鎂,鉀,維生素C和維生素K都是良好的骨骼健康所需要的,而這些營養成分多來自蔬果類。

•植物中的鈣來源是多種多樣的,並提供了許多其他的健康好處,比起動物的鈣來源更為自然也更為安全。

翻譯自http://www.vegetarian.org.uk/index.html BY JL
 原文網站:

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2014/01/25

農業發展基金貸款

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.為強化政策性農業專案貸款之審查程序及借款人資格審查,請依說明事項辦理2014/1/2
2.為加強推動「青年從農創業貸款」,請確依本會102年9月6日農授金字第1025080445函積極推動2013/12/19
3.「農民經營改善貸款」及「青年從農創業貸款」所稱「農業以外專任職業」之認定事宜2013/12/19
4.擴大家庭農場經營規模協助農民購買耕地貸款辦法2013/12/13
5.函釋「農民經營改善貸款要點」規定借款人尚有其他職業支領固定薪資者,應不予貸放疑義2013/11/26
6.「專案農貸延期還款案件申請書」及「專案農貸延期還款案件審核表」2013/11/8
7.為加強推動「青年從農創業貸款」,請依說明事項辦理2013/9/6
8.為強化專案農貸貸後覆核機制,自102年6月1日起受理之案件依管控措施辦理2013/6/24
9.將專案農貸列為農漁會每年度辦理內部稽核及自行查核之必查項目2013/5/14
10.政策性農業專案貸款102年4月增修規定常見問題(QA)2013/5/7
11.專案農貸各項貸款申請書、查驗報告表等格式102.4.26修正版2013/5/2
12.配合不予核貸項目改規定於「辦理政策性農業專案貸款辦法」第19條第1項,廢止不予核貸項目公告2013/4/26
13.政策性農業專案貸款徵提非統一發票之支付憑證應具備要項2013/4/26
14.農業發展基金貸款作業規範2013/4/26
15.青年從農創業貸款要點



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2014/01/23

如何申請專案農業貸款?

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如何申請專案農業貸款?
實際案例
家鑫剛準備從事農業經營工作,聽朋友說政府為體恤農民辛苦,提供多項低利率專案農業貸款供農民申請,家鑫想知道政府提供哪些專案農業貸款供農民申請?

說明
行政院農業委員會體恤農民們的辛苦,提供了全國農業金庫及設有信用部之農會等管道,供農民申請專案農業貸款。
目前政府提供的專案農業貸款有很多種,如農民經營改善貸款、擴大家庭農場經營購買耕地貸款、農機貸款等,以下將針對各專案農業貸款之貸款對象、貸款利率、貸款額度及經辦單位等加以說明,其說明如下。

(一) 擴大家庭農場經營購買耕地貸款
1.          貸款對象
(1)       年齡在18歲以上65歲以下,購置或交換耕地以實際從事農業經營之家庭農場農民。
(2)       家庭農場經營耕地,因繼承經協議由一人繼承以從事農業經營,而需以現金補償其他繼承人者。
(3)       農業學校畢業,年齡在18歲以上45歲以下,購置耕地面積0.5公頃以上,直接從事農業生產者。但購置離農轉業農戶之全部耕地者,不受此限。
(4)       農地重劃區內之現耕農民,購置符合相關規定之耕地以從事農業經營者。
(5)       三七五租約耕地之佃農購置地主讓售之耕地以從事農業經營者。
(6)       經中央主管機關專案核准之農業訓練累積達40小時以上,購置耕地面積0.5公頃以上,直接從事農業生產者。
(細項耕地相關規定詳參貸款辦法)
2.          貸款用途
(1)       購置或交換耕地所需資金。
(2)       繼承人因繼承耕地需現金補償其他繼承人所需之資金。
3.          貸款額度
(1)       每戶貸款之最高額度為新臺幣800萬元,按該耕地當期公告現值計算之,並以不超過實際買賣價額或繼承之現金補償金額為限。
(2)       借款人購置或交換耕地後,其家庭農場耕地總面積超過5公頃部分不予貸款。
4.          貸款利率
年息1.5%。但中央主管機關得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行、全國農業金庫。
資料來源:擴大家庭農場經營規模協助農民購買耕地貸款辦法
(二)  農民經營改善貸款
1.          貸款對象
(1)       年齡在18歲以上未滿35歲,從事農作物類、林業類、水產養殖類及畜牧類等生產之農(漁)民或森林所有人(含適用森林法第四條者),具備下列條件之一者,得辦理本貸款:
A.         高職以上農、林、漁、牧相關科系畢業生。
B.         曾受縣(市)級以上農業機關、學校、農(漁)會舉辦之貸款用途相關之農業專業訓練30小時以上。
C.         從事農業經營有傑出表現,經縣(市)級以上政府機關表揚;其貸款用途應與表揚內容相關。
(2)       年齡在35歲以上至65歲,從事農作物類、林業類、水產養殖類及畜牧類等生產之農(漁)民。
2.          貸款用途
(1)       從事農作物類、林業類、水產養殖類及畜牧類等生產及其因生產衍生之運銷或加工等事業之改進擴充所需興修農(林)業設施、購地及購買農用(營林)資材、生產設備等資本支出及週轉金。
(2)       購買農地金額每人不得超過申借本貸款金額的四分之一,並以所購農地辦理設定抵押。
3.          貸款額度
300萬~700萬元(依貸款類別而定)。
4.          貸款利率
年息1.5%。但農委會得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行、全國農業金庫。
資料來源:農民經營改善貸款要點

(三)  農業天然災害低利貸款
1.          貸款對象
農委會所公告之天然災害低利貸款地區,因天然災害(颱風、豪雨、寒流等)造成農漁業損失之農漁民。
2.          貸款用途
辦理災後復建及復耕。
3.          貸款額度
依農委會公告「農業天然災害低利貸款項目、額度及期限表」規定。
4.          申辦程序
受災農(漁)民於農委會公告日起10日內,向當地鄉(鎮、市)公所申請核發受災證明書,並於該證明書核發日起15日內,檢具「受災證明書」及「農業天然災害復建及復耕計畫書」向當地農(漁)會信用部提出申請。
資料來源:農業天然災害救助辦法

(四) 農家綜合貸款
1.          貸款對象
(1)       農會正會員。
(2)       農保被保險人。
(3)       漁會甲類會員。
2.          貸款用途
農(漁)民籌措家計、消費及教育等農家生活改善所需資金。
3.          貸款額度
每一借款人最高貸款額度為新臺幣30萬元。
4.          貸款利率
年息1.5%。但農委會得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行、全國農業金庫。
資料來源:農家綜合貸款要點
(五) 農機貸款
1.          貸款對象
(1)       實際從事農(漁)業之農(漁)民及農(漁)民團體。
(2)       辦理農機代耕或出租業務之農(漁)民。
2.          貸款用途
(1)       用於購置全新農漁機械或自動化設備(均可含附屬設備)其機種、機型或牌型,以農委會正式核定者為限。
(2)       用於購置經農委會個案核定之全新農漁業自動化設備(均含附屬設備)。
(3)       用於投資改造(改裝)傳統農業設備為自動化設備,以有關投資計畫經農委會核定者為限。
3.          貸款額度
每戶最高貸款額度為新臺幣2,000萬元,畜牧部分為新臺幣3,000萬元,並以其購置或投資實際需要金額90%為限。
前項購置或投資設備經農委會另定有最高貸款金額者,不得超過該限制。
4.          貸款利率
年息1.5%。但農委會得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行、全國農業金庫。
資料來源:農機貸款要點

(六) 農業產銷班貸款
1.          貸款對象
依農業產銷班設立暨輔導辦法規定完成登記之產銷班及班員。
2.          貸款用途
提供產銷班或班員所須興修農業設施及購買農用資材、生產設備等資本支出或週轉資金。但購地所須資金非在本貸款核貸用途之列。
3.          貸款額度
每一借款人單一貸款案件最高貸款額度為300萬元,其中週轉金最高貸款額度為50萬元。
4.          貸款利率
年息1.5%。但農委會得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行、全國農業金庫。
資料來源:農業產銷班及班員貸款要點
(七) 輔導農糧業經營貸款
1.          貸款對象
(4)       臺灣地區水稻育苗相關協會會員。
(5)       領有種苗業登記證之種子繁殖及苗木繁殖業者。
(6)       依農場登記規則完成農場登記之農場負責人。
(7)       除農產品市場交易法第十三條第一項第四款外,依該法設立之農產品批發市場經營主體。
(8)       取得酒製造業許可執照,且依相關法規成立之農民團體、農業產銷班、農場及休閒農場或依農業發展條例所稱之農民。
(9)       協助洋蔥購貯之農民團體。
(10)   實際從事茶葉生產、製造、加工之農民或農民團體。
(11)   依農產品生產及驗證管理法及其相關規定,領有有機農糧產品驗證證書之農民或農民團體。
(12)   具花卉產銷班班員資格之農民,或具花卉專業團體會員資格之農民或農民團體。
(13)   其他農糧產業經營者經農委會專案核准其貸款經營計畫者。
2.          貸款用途
直接用於為達成本貸款目的所需之資本支出及週轉金,但不包括購買耕地。
3.          貸款額度
(1)       資本支出300萬~1,000萬元(依貸款類別而定)。
(2)       週轉金100萬~1,000萬元(依貸款類別而定)。
4.          貸款利率
年息1.5%。但農委會得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行、全國農業金庫。
資料來源:輔導農糧業經營貸款要點

(八)  農漁會事業發展貸款
1.          貸款對象
各級農(漁)會。
2.          貸款用途
促進農(漁)會事業發展、經營管理改善或經農委會核定之促進民間參與公共建設案之資本支出及週轉金。
3.          貸款額度
每一農(漁)會單一貸款案件最高貸款額度為新臺幣5,000萬元,貸款餘額最高以新臺幣8,000萬元為限。但情形特殊,報經農委會專案同意者,不在此限。
4.          貸款利率
除促進民間參與公共建設貸款案為年息1.5%外,其餘為年息1.25%。但農委會得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會及全國農業金庫。
資料來源:農漁會事業發展貸款要點

(九)  農業科技園區進駐業者貸款
1.          貸款對象
(1)       符合農業科技園區設置管理條例規定,並取得農業生物科技園區管理機關核發進駐證明之業者。但生活機能服務業者除外。
(2)       取得彰化縣國家花卉園區、台南縣台灣蘭花生物科技園區、嘉義香草藥草生物科技園區及宜蘭海洋生物科技園區管理單位核發進駐證明之業者。
2.          貸款用途
興建或購置廠房、設施、設備、溫室、材料及其附屬設施之資本支出及相關經營所須週轉金。
3.          貸款額度
每一借款人最高貸款額度為新臺幣8,000萬元,其中週轉金最高貸款額度為新臺幣1,000萬元。但經農委會專案同意者,不在此限。
4.          貸款利率
年息1.5%。但農委會得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
全國農業金庫。
資料來源:農業科技園區進駐業者優惠貸款要點

(十)  輔導漁業經營貸款
1.          貸款對象
從事海洋漁業、養殖、休閒漁業及娛樂漁業、水產加工及運銷等相關漁業經營之漁民、漁業(民)團體及生產合作社。並同時具備下列兩項條件:
(1)       區漁會之甲類會員、縣養殖漁業發展協會會員或農會正會員。
(2)       領有養殖漁業登記證或區劃漁業權執照或專用漁業權入漁證明。
2.          貸款用途
從事海洋漁業(漁撈及養殖)、陸上養殖、休閒漁業(以漁業為基礎發展休閒產業相關項目)所需興修設備、建造、購買、修繕漁船及漁用資材、生產設備及為改善產品產銷衛生環境,增購或改善加工製程及魚貨處理設備之資本支出或運銷所需週轉金。
3.          貸款額度
20萬~3,000萬元(依貸款類別而定)。
4.          貸款利率
年息1.5%。但農委會得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行、全國農業金庫。
資料來源:輔導漁業經營貸款要點

(十一)提升畜禽產業經營貸款
1.          貸款對象
(1)       取得畜牧場登記證書之養牛(乳牛農需收乳證明)、養羊、養鹿、養兔、養豬及養禽農民。
(2)       取得(或申辦中)登記證書、營運許可證或相關同意文件之畜牧場及禽畜糞堆肥場。
(3)       登記有案之畜牧類(肉品)合作社場。
(4)       取得(或申辦中)登記證書或相關同意文件之屠宰場。
2.          貸款用途
購買家畜禽、購買畜牧相關生產及經營設備、汙染防治設備或購買肉品加工設備、屠宰設備及經營之資本支出及週轉金。
3.          貸款額度
500萬元~3,000萬元(依貸款類別而定)。
4.          貸款利率
除改善草食家畜經營類、提升養豬經營類、提升家禽產業經營類及提升畜禽肉品生產經營類為年息1.5%外,其餘均為年息1.25%。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行、全國農業金庫。
資料來源:提升畜禽產業經營貸款要點

(十二)改善財務貸款
1.          貸款對象
(1)       具備以下資格之一:
A.         農會正會員。
B.         農保被保險人。
C.         漁會甲類會員。
D.         領有畜牧場登記證之農民。
(2)       既有貸款其原用途為農(漁)業產銷或生活必需,且符合下列條件之一者:
A.         以統一農(漁)貸科目貸放者。
B.         以一般放款科目貸放,其用途為農(漁)業產銷用,且核貸時借款人具會員資格。
(3)       既有貸款為民國95年6月30日前已貸放案件,且年息為5.5%以上。
(4)       目前實際從事農(漁)業。
(5)       同意本貸款資金全部用於償還既有貸款本息者。
2.          貸款用途
全數用於償還既有貸款本息。
3.          貸款額度
依借款人既有貸款餘額及應付利息而定,每一借款人最高貸款額度為新台幣300萬元。
4.          貸款利率
年息3%。但農委會得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行、全國農業金庫。
資料來源:改善財務貸款要點

(十三)山坡地保育利用貸款
1.          貸款對象
(1)       山坡地範圍內,實際從事保育利用工作者。
(2)       具有合法土地使用權者。
(3)       具有經營能力與完整經營計畫,且其貸款資金運用計畫經農委會水土保持局所屬工程所(以下簡稱水土保持局所屬工程所)或當地縣(市)政府水土保持主管單位核可者。
2.          貸款用途
(1)       興、修建或加強各種公共設施所需投資資金。
(2)       從事水土保持與農業經營所需資本支出或週轉金。
3.          貸款額度
(1)       興、修建或加強公共設施:最高貸款額度不得超過興、修建或加強公共設施之攤付費。
(2)       資本支出及週轉金:其項目別及單位最高貸款額度詳如貸款要點附表。
(3)       每一借款人最高貸款額度為400萬元,如借款人已另辦理公共設施貸款,其公共設施部分款項,不在此限。
4.          貸款利率
年息1.5%。但農委會得視需要予以調整。
5.          貸款經辦機構
設有信用部之農(漁)會、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行、全國農業金庫。
資料來源:山坡地保育利用貸款要點

若家鑫還想了解更多其他的專案農業貸款資訊及說明,還可以至農業金融局網站(http://www.boaf.gov.tw)查詢。
小提示
政府提供多項的專案農業貸款方案,若民眾對專案農業貸款有興趣,可瀏覽農業金融局網站的農業金融業務說明。



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2014/01/15

《16種超酷的紙飛機摺法》教你DIY摺出最會飛的一架紙飛機!

👀 20/03_ 字放大 本文分類:

來源http://clickme.net/23163

大家小時候都有折過紙飛機吧?那可是《童年不得不做的事》之一啊!!
為了讓紙飛機能飛得又遠又久,總是想盡辦法把紙飛機改造的更好。
今天就要來教大家16種紙飛機摺法~還有聞名世界的4種紙飛機摺法喔!
▼第一種
▼第二種
▼第三種
▼第四種


▼第五種


 更多http://clickme.net/23163

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2014/01/13

小番茄成紅金 產銷班年創上億產? \\ 民視新聞

👀 20/03_ 字放大 本文分類:

50人組成的團體,一年可以創造超過1億產值,扣掉成本,其中約8千萬是賺的,等於平均一人一年可以獲利160萬,這麼厲害的團體居然是一個蔬菜產銷班!農民是靠著種小番茄和美濃瓜等作物,打下「天下第一班」的名號,還吸引不少高學歷的第二代回流農村。
小番茄在透過網室灑下的陽光照射下,顆顆飽滿紅潤,農民蹲在植株前,小心翼翼採摘,這些小番茄可是幫他們創造經濟奇蹟的「紅金」。
比起市面上一般的小番茄,太保蔬菜產銷第七班種出的小番茄,可以賣大概3倍以上的價錢,一來是行銷上他們不走傳統批發市場,改走宅配通路,二來則是因為透過產銷班彼此不藏私的技術交流和努力,品質早就打出口碑。
當然,他們不只種小番茄,還種這種一顆可以賣到450元的美濃瓜,切開來看,皮薄肉厚汁多,加上又香又甜,就是這些主力產品,讓這個產銷班一年可以創造1億產值。
農地共約50甲,獲利率比上市公司還要好,還有一個原因是有活水,也就是高學歷的第二代回流,現在50位班員,其中有五分之一擁有大學以上的學歷。
像這位七年級生,就是學生物科技的碩士,放棄生技公司研發員的工作,也來種番茄,專業技術當然也派上用場。
不走單打獨鬥的小農路線,改為發揮大農的規模經濟,讓這個產銷班的成員,每人一年平均可以淨賺約160萬,成功打破傳統農業產值較差的刻板印象,讓農業成為就業市場的新選擇,也難怪被稱為「天下第一班」。



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2014/01/12

廬山溫泉遷建定案 落腳埔里福興農場 \\ 聯合報

👀 20/03_ 字放大 本文分類: , ,

廬山溫泉遷建定案 落腳埔里福興農場
廬山溫泉要遷到埔里鎮福興農場,已通過內政部的審查。
記者張家樂/攝影

廬山溫泉的地層滑動明顯,南投縣政府計畫遷至埔里鎮的福興農場,內政部區發展委員會日前審查通過。規畫五年多的廬山溫泉遷建案,總算敲定了地點。

廬山溫泉遷建案在97年辛樂克風災後由行政院定調,縣府曾向行政院提出廬山  遷建的三個備選基地,分別是春陽溫泉階地、福興農場和九芎林附近,經評估以福興農場地段最佳。主要是這裡地質安全穩定,台糖公司的產權完整,農場周邊被探測出有溫泉的泉脈,被認為是最適合廬山溫泉遷建的地段。

福興農場距附近的風景點都不遠,往來泰雅度假村、惠蓀農場、霧社、中台禪寺和清境等地,交通都很方便。若廬山溫泉遷到福興農場,有利於爭取觀光客。

觀光處長王源鍾說,福興農場的溫泉規劃,將採日式自然健康的度假概念,走「埔里花之泉」的路線,搭配農業花卉和田園生活體驗等遊憩套裝遊程,可以讓埔里地區的觀光旅遊更趨多元。

福興溫泉開發案,占地56公頃,第一期預計開發46公頃,除供興建旅館外,還有親水公園、沈砂滯洪池、遊客中心、壘球場、汙水處理廠、自來水淨水廠和隔離綠帶等。這裡的生活汙水有專管排入史港溪,溫泉廢水則經處理後,排至茸坑排水支線,王源鍾說,這個全新的溫泉專區,有完善的管線規劃,不會出現管線成串的畫面。

【2013/12/30 聯合報】@ http://udn.com/

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公視新聞網 /  生活財經

福興農場取代廬山溫泉? 業者疑慮多
南投縣政府相中"福興農場"來替代廬山溫泉、強調這裡不但有溫泉、而且交通更方便。但是目前在廬山的業者抱怨縣政府沒有事先告知、直接就公告搬遷;而且、廬山溫泉已經有六十年歷史、觀光客對這裡很有感情,恐怕不是隨便一個地方就能取代。

這裡就是南投埔里的福興農場, 目前除了有業者承租種花卉,大部分都是綠地一片,南投縣準備算把廢止後的廬山溫泉產業遷到這裡,打造全新的南投溫泉區。

==南投縣府觀光處副處長 王源鍾==
(福興農場)條件是比廬山更好
第一個 它同樣是有溫泉元素
第二個 交通便利性更高
它從埔里的六號交流道下來
大約只有五、六分鐘車程就到了

佔地50公頃的埔里福興農場,屬於台糖的土地,就位在國道六號埔里交流道附近,縣府認為這裡交通方便,加上可以重新完整規劃,現在正在準備徵收作業,預計明年底就可以完成進駐,不過聽在廬山溫泉業者的耳裡,感覺很錯愕。

==當地溫泉業者==
嚇一跳呀
我們是早上才知道呀

廬山當地的溫泉與民宿業者,認為縣政府作法實在本末倒置,居然先公告廢止溫泉區,而不是先和業者溝通,先做安置,讓他們不知道何去何從,而且廬山溫泉業已經有60年歷史,一下子被連根拔起,易地重建,能不能吸引人潮還很難說.
==遊客==
是有點可惜(怎麼說)
因為這邊 風景很好呀

==(接)廬山溫泉觀光協會理事長 楊士德==
所有遷村的配套措施
還是說 以後它要怎麼安置我們
根本我們所有的廬山居民
沒人知道呀

業者認為縣府的公告動作太突兀,要求先安置再談規劃,別讓廬山溫泉長
久建立的金字招牌,隨著著一紙公告就被拆掉。

(2012-06-01 19:00)  晚間新聞



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2014/01/11

蜜餞變鮮食 金柑(金棗)健康馬虎不得 \\ 聯合報

👀 20/03_ 字放大 本文分類: ,




【聯合報╱記者陳家倫/吉安報導】
2013.12.27 04:01 am








金柑收集、搬運、分級時,須用軟袋子鋪軟墊,降低碰撞壓傷。
圖/花蓮區農業改良場提供
金柑做成蜜餞,酸甜滋味廣受民眾喜愛,花蓮區農業改良場重視食安問題,輔導金柑產業由傳統加工轉型鮮食市場,建置「金柑健康管理生產體系」,打通飯店、主婦聯盟、松青超市等通路,讓消費者既容易買到又能夠吃得心安。

花蓮區農改場表示,新鮮金柑富含維他命C與類黃酮化合物等成分,是可連皮吃的水果,農改場重視食用安全,輔導吉園圃蔬果安全標章、產銷履歷、有機認證等,去年金柑品質評鑑競賽,開始納入農藥殘留檢驗,地方政府、消費者反應熱烈。




金柑以圓頭剪刀採收取代直接拔取,以免果蒂有傷口。
圖/花蓮區農業改良場提供
今年起,農改場加強金柑疾病預防工作,從清園、整枝做起,剪除病枝等問題枝條,改善樹冠內通風,大幅減少介殼蟲、黑點病等危害,改變農民對於金柑就是要製成蜜餞,外表醜醜也沒關係的陳舊觀念。

另外,再依各季節病蟲害開出「農藥資材處方箋」,加強非農藥防治資材的使用,取代部分農藥種類,並和宜蘭縣政府防疫所、農糧署、各地區農會宣導,結合金柑產區農友共同防治、監測及圍堵果實蠅繁殖。

花蓮區農改場指出,過去金柑果實大多加工製成蜜餞,帶葉鮮果則供拜拜使用;農友為求快,多直接拔取採收,導致果蒂出現傷口,而帶葉鮮果易被果梗戳傷。如今改以圓頭剪刀採收,果實在收集、搬運、分級時,還須用柔軟袋子、鋪設軟墊等,可降低過程中的碰撞與壓傷。

【2013/12/27 聯合報】@ http://udn.com/



全文網址: 蜜餞變鮮食 金柑健康馬虎不得 | 基宜花東 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM7/8386873.shtml#ixzz2ogfaI5YD
Power By udn.com 




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2014/01/10

桔果---酸桔.金棗.金桔 之利用價值\\ 轉載

👀 20/03_ 字放大 本文分類: ,


桔子最常玩的變身遊戲很多種,其中最擅長的變身遊戲就是化身為桔醬,雖然,在玻璃罐中的桔醬,長得幾乎一模一樣,但是,在不同地方,桔醬是用不同桔子所做成的喔!!以新竹來說,桔醬是用當地的酸桔所製作,而苗栗則是用金棗製作。你知道它們的差別嗎?讓我們一起來認識它吧!
酸桔樹
    酸桔適合生長在排性良好的丘陵地,在新竹的主要產地是在關西和新埔。是台灣各種柑橘類之母,它的種子飽滿,可以播種成為將來嫁接各種品種柑橘的母株,一顆酸桔因生長環境的不同,個頭相差很多,小者一顆的直徑只有約3公分左右,大者也不過約5公分左右。酸桔很酸,不適合直接食用,所以產出的酸桔幾乎都被當地人做成桔醬。每年12月份是酸桔的盛產季,此時山坡上一片片亮澄澄的酸桔,讓人有置身於黃色精靈國度的感覺。
  金棗樹
    金棗又名金橘或金柑,適合生長在雨量充沛的地區,蘭陽平原因為地質、氣候、水份、溼氣等因素,宜蘭的礁溪成了金棗的盛產地。金棗的果實呈橢圓形,金黃色,像大拇指ㄧ般大小,金棗皮脆而且帶有辛香味、果肉非常圓滿、可以直接食用,放入口中有一種香甜的滋味,不但是美食,也具有止咳化痰、幫助消化的功效。雖然可以直接食用,但宜蘭的閩南人拿來做成金棗蜜,而苗栗的客家人則拿來做成桔醬。
  金桔樹
     台灣金桔產區主要集中在北部,海拔500公尺以下山坡地。金桔為觀果植物,一年四季均會開花結果,花色雪白,果實深綠色,成熟後漸轉為橙黃色。四季中,以秋季開花最為茂盛,同時,結實率在秋季也是高峰時期。成熟後的金桔,金黃渾圓,映著滿樹綠葉,金光燦爛,十分討喜。再加上盛產期適逢農曆春節,因此象徵「大吉大利」、「四季吉祥」的金桔,就成了春節常見的應景植物。
種類
酸桔樹
金棗樹
金桔樹
外型
扁扁的、圓圓的、
小一號的橘子
長長的、橢圓形、
顆粒飽滿
渾圓飽滿
產地
新竹縣關西、新埔的山坡地
宜蘭縣蘭陽平原的礁溪
台灣金桔產區主要集中在北部,海拔500公尺以下山坡地。
用途
嫁接各種品種柑橘的母株
水果食用
盆栽、園藝
飲食文化
客家人製成桔醬
閩南人製成金棗蜜餞
金桔檸檬汁
  
『桔』果大不同
  新竹桔醬
    酸桔不論成熟與否,沒有人會直接拿來吃,它的酸是出了名,只要是一看到或聞到味道就讓人酸到直流口水。新竹客家人運用了酸桔的口感,再配合當地酸桔豐富的產量,研發出美味可口的酸桔醬,酸桔醬成為當地獨一無二的伴手禮,不但解決了當地酸桔盛產的問題,也成就了ㄧ道又一道的客家佳餚。雖然酸桔不能直接食用,但加工成桔醬之後,則是人間美味,幾乎成為新竹客家菜不可少的佐料,您吃過了嗎?
  
  宜蘭金棗蜜   

    金棗,適合生長在雨量充沛的地區,而蘭陽平原的天候正好適合金桔生長,所以宜蘭又有金棗故鄉的美譽。金桔具潤喉、生津止渴,酸中帶甜的風味,特別令人喜愛。宜蘭閩南人運用了金棗酸中帶甜的口感,再配合當地金棗豐富的產量,熬製成美味可口的金棗蜜餞,金棗蜜餞自然也成為當地獨一無二的伴手禮,如此不但解決了當地金桔盛產的問題,更讓宜蘭成了名聞遐邇的蜜餞產地。令人回味無窮的金棗蜜餞,有機會一定要品味一下喔! 
  金桔檸檬汁
    金桔,外型金黃渾圓,映著滿樹綠葉,金光燦爛,十分討喜。再加上盛產期適逢農曆春節,因此象徵「大吉大利」、「四季吉祥」的金桔,就成了春節常見的應景植物。除了做為觀賞植物外,金桔也是美味佳餚的素材之ㄧ,其中最為人津津樂道就是金桔檸檬汁了,在炎炎夏日中,喝上一杯酸溜溜的果汁,哇!既消暑又解渴。

原文網站:http://163.19.15.4/topic/education/10-1.htm

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2014/01/09

「金柑?金橘?金桔?金棗?」如何分辨 真讓人傻傻分不清楚!

👀 20/03_ 字放大 本文分類: ,






橘、桔的發音都是ㄐㄩˊ,應該是指同一種水果,但因為金桔檸檬汁太流行,現在我們習慣稱為金桔(ㄐㄧˊ)的水果就不是金橘了。為了不再讓大家混淆,小編先講結論,金柑、金橘、金棗都是同一種,只有金桔不一樣。


金柑=金橘=金棗


金柑就是金橘,外觀是橢圓形的柑橘,果皮和果肉不易分離。


在台灣習慣稱之為金棗,但其實鮮果應該叫做金柑,經過加工的產品才是金棗,例如金棗乾、金棗糕。


宜蘭多雨的環境非常適合金柑生長,也衍生出很多加工品,成為宜蘭特有的名產,才因此我們習慣把它稱為金棗,但它並不是棗類,而是屬於柑橘類。


........


金桔=酸桔=四季桔



而金桔(ㄐㄧˊ)指的其實是四季桔,外觀是圓形,果皮和果肉可以剝離。

坊間的金桔檸檬汁是四季桔果汁和檸檬汁條配而成的飲品,在台灣屏東、高雄等地栽種,當地便稱之為金桔,由於酸味強烈,也會叫它酸桔。

*這裡說的金桔,發音為ㄐㄧˊ,但注音要打ㄐㄩˊ或ㄐㄧㄝˊ才選得到字。





金柑和金桔的共同點是成熟後果皮都會轉黃。


成熟的金柑可以連果皮一起吃,果皮會帶點甜味,比果肉還要甘甜。


金桔則是果皮澀、果汁酸,通常不會直接食用,而是取果汁條配成飲料,或醃漬後沖泡飲/食用。


現在你分得清楚金柑和金桔了嗎?


.............

金橘金柑.金棗(不是棗科)古人怎麼看呢?

http://blog.ilc.edu.tw/blog/blog/6746/catid=24554

芸香科簡介--《金橘大集合》
         金棗富含多量的鉀、鈣、維他命C,具有止咳潤喉、養顏美容之效,適合生長在雨量充沛的宜蘭地區。
 說起金橘(金柑、金棗)是水果吧!沒錯!還是柑橘類中最小的水果呢!
=====

【金橘】也稱「金柑」、「金棗」,果皮甘甜,果肉酸,皮與果肉不易剝離,外型橢圓形
至於金柑、金棗之名…
金柑.金棗(不是棗科)
不適合再用「金桔」的名稱。

........




金桔(四季桔)

【金桔】也稱「酸桔」,果皮和果肉..酸..酸..酸,就是「超酸的啦!」,也就是傳說中號稱的「整人果」,果皮與果肉易剝離,外型較圓金桔檸檬飲料使用的是金桔幼果

金桔(四季桔)果實的果皮澀、果味酸,不適合鮮食,原本多作為盆栽、景觀庭園佈置或柑橘類的矮性砧木,近年因「金桔檸檬」飲料大為流行後,「四季桔」反而以「金桔」之名較為人所熟知。
為避免混淆,在臺灣「金柑(橢圓)」便不適合再用「金桔」的名稱。


=============

金棗與金桔不同喔!

【金橘】(Kumguat),又名金柑、金棗,皆為較常聽到的名稱。而在一些古籍資料裡,有些資料說﹝金橘又名金柑﹞,有些又說﹝金柑又名金橘﹞,

【金橘】雖然又叫金柑、金棗,而其金棗之名,乃因其顏色金黃外形橢圓似棗,而有其如黃金之棗的【金棗】之名。
而在相關文獻中也有其他之別名,如盧橘、羅浮、牛奶柑(橘)、長金柑、金彈(蛋)、山橘等。至於亞洲鄰近國家,則大多為直譯金橘或金柑之音!。

(橘之鄉’s Blog)就曾針對這問題,有篇清楚的圖文說明:

延伸閱讀:【金橘?金桔?傻傻分不清楚?】(連結)



一、【發音問題--傻傻分不清楚

橘(ㄐㄩˊ)!桔(ㄐㄩˊ )!…真是聽不懂你的明白……竟然唸法都一樣!…… 原來如此!…難怪叫誰乍聽之下也分不清楚!


其實呢!....【桔】除了唸(ㄐ ㄩˊ)之外,還有一個唸法(ㄐㄧㄝˊ),就是【桔(ㄐㄧㄝˊ)梗花】的時候啦!


【相關閱讀】:教育部國語小字典(連結)

(1)炎熱的夏天裡,清涼解渴莫過於我最喜歡點的「金桔檸檬」了!我們都唸金桔(ㄐㄧˊ)檸檬啊!….那又是怎麼一回事啊?
!…遍查大字典、小字典的結果是:「桔」就是唸(ㄐㄩˊ)或(ㄐㄧㄝˊ),沒有(ㄐㄧˊ)的唸法,說清楚講明白…噹噹..噹..噹..就是唸錯了啦!(就是有邊讀邊的結果,還好沒有自己編!)

【良心建議】:下次買金桔檸檬茶時,建議啦!還是說金桔(ㄐㄧˊ)檸檬,不然傻傻分不清楚的會是….無辜的店員…(怕你買不到啦!)…不然也可以請他來看看我的Blog啊!


(2)…在教育部國語小字典裡,【桔】同「橘」…那「金橘」等同於「金桔」嗎?


沒錯!【桔】是同「橘」字,而且【桔】是「橘」的簡寫俗體字。因為橘的俗字【桔】含有「吉」字,所以在以前的年代唸錯就不奇怪了,而且過去春節舊俗會購買金橘盆栽擺放,象徵「吉祥如意」,也俗稱「年桔」。

但是實際上「金橘」等同於「金桔」嗎?似乎可就不是如此了!因為它們「天生大不同」


二、【天生大不同—聰明教你分清楚】


【金橘】也稱「金柑」、「金棗」,果皮甘甜,果肉酸,皮與果肉不易剝離,外型橢圓形

【金桔】也稱「酸桔」,果皮和果肉..酸..酸..酸,就是「超酸的啦!」,也就是傳說中號稱的「整人果」,果皮與果肉易剝離,外型較圓金桔檸檬飲料使用的是金桔幼果



「金柑?金橘?金桔?金棗?」

「金柑」又名「金橘」在《本草綱目》的記載「其樹似橘,不甚高碩。」又「此橘生時青盧色,黃熟則如金,故有金橘、盧橘之名。盧,黑色也。或云盧,酒器之名,其形肖之故也。」另依教育部《重編國語辭典修訂本》「桔」音「ㄐㄧㄝˊ」或「ㄐㄩˊ」:音「ㄐㄧㄝˊ」指「桔梗」、「桔槔」;音「ㄐㄩˊ」同「橘」。所以當「桔」念作「ㄐㄩˊ」時,我們可以視為「橘」的異形同義字,所以「金柑」就是「金橘」、「金桔」。
金柑的糖漬加工品「金棗糕」取其果色熟如黃金、果形似棗而得名,據傳是清朝道光年間傳入臺灣,原為大内王室貴族所喜愛的珍貴蜜餞;另有一說,因宜蘭雨量充沛適合金柑生長,然產量過剩,宜蘭地紳試以金柑作為原料,開發蜜餞等各式加工製品而廣獲好評,「金棗糕」便廣被民眾所熟知,並成為宜蘭特產之一,所以臺灣民眾多沿用「金棗」的稱呼。

  近年因金柑產業由二級加工轉型成三級觀光採果,在果園管理上多有差異,部分果園開始有「吉園圃」等相關驗證,故鮮食用果品以「金柑」與加工用「金棗」作區隔。且「金棗糕」是「金柑」的加工品,因為是用柑桔類果實製成的,不是棗類為避免混淆,亦應正名為「金柑」。

  那「金桔檸檬汁」的「金桔」又是哪種柑橘類的果汁呢?其實「金桔檸檬汁」是「四季桔」果汁加檸檬汁的混和飲料。四季桔原生於東南亞,可能是金柑和寬皮柑的雜交種,所以四季桔和金柑一樣,都是灌木型的柑橘類,果實成熟時亦呈金黃色,在屏東、高雄等主要栽培地多稱作「金桔」

四季桔果實的果皮澀、果味酸,不適合鮮食,原本多作為盆栽、景觀庭園佈置或柑橘類的矮性砧木,近年因「金桔檸檬」飲料大為流行後,「四季桔」反而以「金桔」之名較為人所熟知。為避免混淆,在臺灣「金柑」便不適合再用「金橘」或「金桔」的名稱。

金棗(金柑)與金桔

金棗

起源:金棗原名「金柑」或「金橘」,宜蘭人稱「牛奶柑」。原產地為中國大陸江西省山嶺一帶,為芸香科常綠灌木,葉呈橢圓形,高可七尺,開花五瓣,白色,果實圓形或橢圓形,呈金黃色,大約如大拇指,十八世紀左右,自中國江西引進宜蘭後,因雨量充沛,適合金棗生長,使得金棗成為宜蘭最具地方特色的果品。
金棗產地分佈圖

產地:台灣的金棗產地主要以蘭陽平原(宜蘭)為主,面積3百公頃,產期集中在每年11月至翌年3月,金棗的皮部芳香甘美,糖漬絕佳,果肉酸中帶甜,是蜜餞製作的最佳原料。年產值6千萬元。

營養價值:金棗酸中帶甜、金棗皮含精油香甜可食,還有多種礦物質。果肉圓滿、入口微澀、自然回甘,而金棗糕(蜜餞)更是宜蘭首屈一指的蘭陽名產,名列宜蘭四寶首位。

選購小偏方:選購鮮食金棗時,以果皮金黃無暇,果型橢圓飽滿者為佳。至於金棗的加工產品,如金棗醬、金棗糕等,則要選擇有信譽的商家購買較好。

推薦縣市:宜蘭縣

金棗適合生長在雨量充沛的地區,是只有在宜蘭才能品嚐到獨一無二的水果聖品;金棗皮脆帶有辛香、果肉圓滿、湯汁鮮美,是能夠與皮一起吃下的水果。

金棗與金桔不同喔!
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昨天留不住,今天無住心,明天是未知數。






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